البيتزا الاطالية بالصور [الأرشيف] - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

أم علاء

03-06-2009, 10:01

http://www11.0zz0.com/2009/05/22/13/992638011.jpg

طريقة عمل البيتزا الايطالية :
المكونات
http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 757 * 524 و حجم 214KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2462jsoftjcom.jpg

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 762 * 526 و حجم 234KB.
العجينه.

400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن موزيريلا
لحم مفروم

الطريقة..

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 764 * 524 و حجم 185KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2464jsoftjcom.jpg

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 759 * 528 و حجم 198KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2465jsoftjcom.jpg

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 762 * 527 و حجم 199KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2466jsoftjcom.jpg

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 757 * 527 و حجم 144KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2467jsoftjcom.jpg

ضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 758 * 526 و حجم 161KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2468jsoftjcom.jpg

بعدين نقسم المقدار الى نصفين..
http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 758 * 525 و حجم 172KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2469jsoftjcom.jpg

نفرد النصف في الصنيه..

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 760 * 528 و حجم 204KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2470jsoftjcom.jpg

و نضيف كميه من الجبن الرومي و جبنه الموزيريلا

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 758 * 528 و حجم 196KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2471jsoftjcom.jpg

و نفرد عليهم باقي المقدار

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 760 * 528 و حجم 173KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2472jsoftjcom.jpg

بعدين بالشوكه نعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 758 * 525 و حجم 270KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2473jsoftjcom.jpg

بعدين نضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 759 * 526 و حجم 278KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2474jsoftjcom.jpg

نضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 758 * 526 و حجم 275KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2475jsoftjcom.jpg

ثم الجبن الرومي و الموزيريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 758 * 526 و حجم 293KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2476jsoftjcom.jpg

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 756 * 525 و حجم 219KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2477jsoftjcom.jpg

تقطع..و تقدم...

http://forum.jsoftj.com//images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 759 * 525 و حجم 181KB.http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2478jsoftjcom.jpg

بالصحة والعافية

م
ن
ق
و
ل