خبز محشي

[sanabil2008]

اقدم لكم هده الاكلة و هي عبارة عن خبز محشي



مقادير الخبز .......

250 غرام حليب دافئ + 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير

زيت + 500 غرام دقيق

مقادير الحشوة ...

500 غرام كفتة + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ ملعقة بودرة البابريكا + كامون + ملح + بهار+ ملعقة كبيرة

صلصة طماطم + جبن مبشور....

الطريقة ...

نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز .......نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على

عجينة لينة ..نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة ....

في هذه الاثناء نحضر الحشوة ......

نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل ......الفلفل ....الكفتة.....البهارات ونحرك جيدا .......

نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار .......ونتركها تبرد ....

اترككم مع الخطوات بالصور
http://img128.exs.cx/img128/9310/recepten077.jpg
http://img128.exs.cx/img128/1010/recepten079.jpg
http://img128.exs.cx/img128/562/recepten080.jpg
http://img128.exs.cx/img128/629/recepten081.jpg
http://img128.exs.cx/img128/4499/recepten082.jpg

http://img128.exs.cx/img128/1052/recepten083.jpg
نتركها تختمر مرة ثانية حتى يتضاعف حجمها ندهنها بالبيضة ونزينها بحبة البركة ........

والى الفرن حتى تتحمر .....وصحة وهنا ....

[**وفية دفاتر**]

شكرا على الوصفة الشهية اختي sanabil 2008
و لكن ما المقصود بالخميرة الفورية واش الخميرة نتاع الخبز و لا نتاع الحلوى (alsa)

[om@r]

mchkouuur laki okhti tbark llah 3lik

[مرآة الروح]

http://www.rehabmaroc.net/files/1ae4nsaod19rfn8r2vf7.gif (http://www.rehabmaroc.net/files/1ae4nsaod19rfn8r2vf7.gif)

[أم حمزة]

http://img242.imageshack.us/img242/8775/69631200144214cz2dy1.gif