أبحث عن عصائر و شلايظ بالمغربية [الأرشيف] - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

مشاهدة النسخة كاملة : أبحث عن عصائر و شلايظ بالمغربية

Aboumohamed1

21-06-2009, 11:47

السلام عليكم
أرجو من الإخوة و الأخوات من لديه شي وصفات لبعض الصائر و الشلايظ بالمغربية
و شكرا

حنان2

21-06-2009, 15:32

dd1ما تقصد يا أخي "بالمغربية" ؟ هل تقصد أن تكون المقادير باللغة الدارجة المغربية أوان تكون الوصفات من أصل مغربي؟ أرجوا ألا يكون سؤالي سخيفا، أردت فقط أن أفهم أكثر حتى أتمكن من مساعدتك.dd1

**وفية دفاتر**

21-06-2009, 15:50

Aboumohamed1

25-06-2009, 13:35

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أشكركم أيتها الأخوات الكريمات على مروركم و عذرا عن عدم توضيحي للفكرة جيدا فعلا أريد بعض الوصفات التي تكون مشروحة بأسماء الخضر أو الفواكه أو أي شيء متداول لدينا هنا في المغرب لأنه هناك من يأتي بوصفات من المشرق و في بعض الأحيان لا نعرف بعض الأسماء مع العلم أنها يكون لها مقابل عندنا هنا بالمغرب .
و شكرا لكم مرة أخرى و جزاكم الله خيرا و السلام

satina

25-06-2009, 15:24

[quote=Aboumohamed1;796935]السلام عليكم
أرجو من الإخوة و الأخوات من لديه شي وصفات لبعض الصائر و الشلايظ بالمغربية
و شكرا

سلطة مغربية مشكلة
المقاديرعلبة ذرة

بطاطس مسلوقة و مقطعة مكعبات

2 طماطم مقطعة

خيار صغير مخلل *كورنيشو*

بيض مسلوق

جزر محكوك

واوراق الخس

بتراف احمر * بنجر* او شمندر

علبة تونة

ملح

خل زيتون اسود و اخضر

فلفل أسود

مايونيز

أرز مسلوق

الطريقة

نضع الرز في جبانية و نقلبه في وسط الصحن الرئيسي

و ناخد باقي المكونات و تزين دائر مدار الرز

و تزين برشة من المايونيز المخلوط مع الفلفل الاسود و الملح و قليل من الخل

http://img138.imageshack.us/img138/3356/grandesaladecomposeeqq4.jpg

بالصحة والراحة

satina

25-06-2009, 15:29

سلطة مغربية ساهلة وبنينة

المقادير:

3 فلفل حلو كبيرة (أحمر، أخضر، أصفر) .

2 مطيشة.

قليل من الثوم المدقوق .

ملح .

قليل من الكزبرة .

زيت .

الطريقة:

1. يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم .

2. تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم .

3. تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق التقديم .

http://images.farfesh.com/articles_images/1FARFESHPHOTOS/FarfeshFamily/Food/slta.jpg

بالصحة والهنا

Aboumohamed1

25-06-2009, 16:59

سلطة مغربية ساهلة وبنينة

http://images.farfesh.com/articles_images/1farfeshphotos/farfeshfamily/food/slta.jpg

بالصحة والهنا

الله يعطيك الصحة و بارك الله فيك

Aboumohamed1

25-06-2009, 17:01

[quote=Aboumohamed1;796935]السلام عليكم
أرجو من الإخوة و الأخوات من لديه شي وصفات لبعض الصائر و الشلايظ بالمغربية
و شكرا

سلطة مغربية مشكلة

http://img138.imageshack.us/img138/3356/grandesaladecomposeeqq4.jpg

بالصحة والراحة

الله يعطيك الصبة تيارك الله عليك

satina

26-06-2009, 22:58

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46360.jpg

مشروب مثلج بالتانك المنجا

المقادير:

قالب ثلج
4ملاعق حليب بودرة
8ملاعق تانك المنجا
ربع كاس ماء
ملعقة عصير توت سيرو تاع التوت او الرمان للزينة

الطريقة:

ضعي فى الخلاط الثلج تدريجيا مع اضافة قليل من الماء في كل مرة حتى يصبح الثلج ناعما
ثم اضيفي الية التانك و الحليب الى ان يصبح المشروب مثل السبلاش المثلج
ثم اسكبى المشروب في الكاسات ثم اضيفي فوق كل كاسة قليل من عصير التوت للزينة و بالعافية.

~~~~~~~~~~~~~~~~~

http://group.eqla3.com/5/pic/20.jpg

البينا كولادا

المقادير:
2 علبة اناناس
3 ملاعق كبار سكر
عصير برتقالتين
2 ملعقة حليب جوز الهند
ثلج

الطريقة:

يذوب الحليب في قليل من الماء الساخن
تخلط المقاير السابقة في الخلاط جيدا مع الحليب ويشرب باردا.

~~~~~~~~~~~~~~~
http://images.meredith.com/bhg/images/07/l_BHG138479.jpg

عصير البطيخ او ما يسمى الشمام
المقادير:

ربع بطيخه (الاصفر_او الاخضر.او البرتقالي)
ربع فنجان ماء زهر او ورد
ملعقه كبيرة فانيليا
سكر حسب الرغبه
ثلج

الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض
ثم تقدم فى كاسات
وتقدم مع اعواد للشراب مزينه بشريحه بطيخ مع الكرز

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
http://www.cappuccino-connection.com/images/products/cup.jpg

كابتشينوا بارد

المقادير:

ملعقتان نسكافيه
ملعقتان حليب
ملعقة ونصف سكر
كأس ماء بارد*
5 مكعبات ثلج

الطريقة:

ضعي النسكافية والحليب والسكر بماء بارد وضعية في الخلاط ثم ضعي علية الثلج واخلطية بالمولينكس...
صبيه بالكوب ثم قدميه

~~~~~~~~~~~~~

http://www.meals.com/imagesRecipes/28451x400.jpg

* شراب القهوة بالخلطة الفرنسية والايس كريم ...

المقادير :
* 1 كوب و ¾ من الماء البارد
* ¾ كوب من شراب صودا البارده
* 2 ملعقة كبار من السكر
* 2 ملعقة اكل من قهوة نسكافيه سريعة التحضير
* كره من ايس كريم الفانيليا

طريقة التحضير :
* نضع الماء والقهوة في الخلاط ,, ويخلط الى ان تذوب القهوة ,, ونضيف عليه مكعبات الثلج والسكر ,, الى ان يذوب ويتجانس الخليط ,, يقدم مباشرة وعند التقديم نراعى عدم ملأ الكوب بسبب اضافة كره ايس كريم على وجه الكوب

~~~~~~~~~~~~
http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46361.jpg

عصير Naddy

المقادير "
2 حبة موز كبيرة -
2 كأس عصير مانجو تانك
1 ملعقة سكر-
3 مغرفة ايس كريم فانيليامتوسطة-

ثلج مجروش حسب الرغبة .

" الطريقه "
اخلطي الموز+ ايس كريم + مانجو + سكر
اخلطي الثلج + سيرو الرمان
حطي خليط المانجو اول ثم حطي خليط السيرو فوقه
وما تكبيهش دقة واحدة.. حطيه شوي شوي على راحتـــــك

~~~~~~~~~~~~

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46363.jpg
عصير البطيخ

المقادير "
6 كاسات بطيخ مقطع مكعبات ( من غير بذر)
1/4 كاس تـــــــــوت
1 كاس ماء
1/3 كاس سكر
1/2 كاس عصير ليمون
ثلج مجروش على حسب الرغبه

" الطريقه :

اخلطي كل المكونات في الخلاط ... ثم حطي 3-4 مكعب بطيخ في كل كاس و زيينيها بشرائح ليمون

~~~~~~~~~

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46374.jpg

كوولر كيوي بالتوت

المقادير
-----------
2 مغرفه ايس كريم كيوي
1 مغرفه ايس كريم توت
1/2 كاس ماء بارد
شرائح كيوي للتزين

الطريقه
اخلطي كل المقادير في الخلاط على سرعه متوسطه ... يقدم في كاسات طويله مزينه بشرائح الكيوي

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

satina

26-06-2009, 23:03

على الله يكونو العصائر عجبوك
واخا تعطلت عليك
والى باقي محتاج الشلايظ علمني
يالصحة والراحة