بيتزا شكل آخر

[al2ofo9 alba3id]

مقادير العجينة



* كوب ونص دقيق أبيض ( أي نوع فاخر فينو أو غيرها بس يكون أبيض )



* نص فنجال شاهي ( زيت )



* ملعقة صغيرة باكينج باودر



* ملعقة صغيرة سكر



* ربع ملعقة صغيرة ملح



* ملعقة ونص ( أكل ) حليب بودرة



* موية للعجن http://www.eiqa3.com/vb/images/smilies2/44.gif



** ( تعجن حتى يصير قوامها خفيف زي الكريم )



وهذي صورة العجينة لاحظوا قوامها http://www.eiqa3.com/vb/images/smilies/44.gif

http://www.al-3na.net/vb/uploaded/7_01221565499.jpg


مقادير الحشوة http://www.eiqa3.com/vb/images/smilies2/55.gif

* 3 بيضات كاملة
* خمسة ملاعق مايونيز
* خمسة ملاعق جبنة سايلة
* زيتون مقطع
* فلفل رومي مقطع صغير
* جزر مبشور
* شوية بقدونس مفروم
* جبنة كرافت مبشورة
* بهارات حسب الرغبة
(( ملاحظة : لا يضاف لها ملح ابدا ملوحة الجبنة كفايه ))
** توضع الجبنة والمايونيز مع البيض وتخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير




وهذي صورة توضيحية للمقادير

http://www.al-3na.net/vb/uploaded/7_01221565630.jpg



وهذي صورة الحشوة

http://www.al-3na.net/vb/uploaded/7_01221565801.jpg



http://www.eiqa3.com/vb/images/smilies2/42.gif** الطريقة **http://www.eiqa3.com/vb/images/smilies2/42.gif

* ندهن القوالب بشوية زيت ( مسحة فقط )
* نضع في كل قالب كمية من العجينة ثم كمية من الحشوة وتكون الكميات متساوية
او ثلثين من العجينة وثلث من الحشوة حسب الرغبة ولكن انتبهوا لاتملون القالب
لأن العجينة راح تنتفخ مع الخبز طبيعي ..


وهذي صورة الفطاير http://www.eiqa3.com/vb/images/smilies2/12.png

http://www.al-3na.net/vb/uploaded/7_01221566004.jpg


وهذه الصورة النهائية للفطاير ..

http://www.al-3na.net/vb/uploaded/7_01221566181.jpg


http://www.al-3na.net/vb/uploaded/7_01221566287.jpg


** ( ملاحظة :

لونها يكون افتح حسب المقادير اللي أنتي حاطتها , لكن
في الصورة أضفنا حبة بيضة لمقادير الحشوة عشان كذا طلعت أغمق شويه

وبالهنا والعافية ..


منقووووووول

[حنان2]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w_20051018011313a8332c3c.gif

[**وفية دفاتر**]

http://www.abuaseel.net/dam3at_7ozn/ekccwarat/shkrn.gif