|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور la fleure algeroise
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور la fleure algeroise مقادير العجينة :500 غ طحين _ 125 غ زبدة _ 4 ملاعق كبيرة ماء زهر _ ماء مقادير الحشوة : 3 مقادير لوز او كاوكاو _ مقدار سكر عادي _ ماء زهر طريقة تحضير العجينة : ضعي في وعاء كبير الطحين و الزبدة الذائبة و فركي بيديك جيدا بعدين اضيفي ماء الزهر و الماء بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة  لما تتحصلي على عجينة لينة قطعيها و غطيها بمنديل و خليها ترتاح شوية  في وعاء اخر اخلطي اللوز و السكر و ماء الزهر حتى تتحصلي على خليط تستطيعي تلفيه في يديك  نبدأفي تحضير الوردة و من الاحسن تكون عندك ماكينة نأخد العجينة و تضبطي الماكينة على رقم 2 في الاول و تمرري العجينة ثم تضبطي الماكينة مرة ثانية على رقم 4 و تمرري العجينة مرة أخرى ثم تضبطيها على رقم 7 و تمرريها مرة اخرى تطلعلك العجينة مثل الصورة  بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية قطرها 5 سنتمتر نقطع دوائر  و الان تاخدي 6 دوائر و تشكليهم كثل الصورة  تادي قليل من الحشوة و تشكليها مثل اصابع رقيقة شويةو ها هي الصورة توضح  و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما الصورة   تضعي في الجانب الاعلى القليل من الزبدة بالفرشاة  الان تلفي العجينة كما هو موضح في الصورة  بعدما تخلصي كل العجينة تضعي الورود في صينية و دخلبها في الفرن حتى يصير لونها ذهبي  بعدما اطلعيها من الفرن مباشرة غطسيها في العسل الساخن و ها هي حلوة الوردة في شكلها النهائي  بالهنا و الشفا على قلوب كل الغاليات في المنتدى ـ
|
|
|
|
وفي الصمت ستر للغيّ وإنما صحيفة لب المرء أن يتكلما..!!
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة roki ; 26-11-2008 الساعة 00:47 سبب آخر: خطا مطبعى |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| algeroise, الوردة, بالصور, fleure, يموت, خطوة |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| رزة القاضي بالصور خطوة خطوة | مريم الوادي | الـمـطــبـخ | 12 | 21-07-2012 16:18 |
| فن السيراميك بالصور خطوة خطوة | أم ايمان | الديكور و الأعمال اليدوية | 573 | 07-07-2009 08:21 |
| طريقة عمل الكرواسون خطوة خطوة بالصور | ام منصف | الـمـطــبـخ | 16 | 21-06-2009 10:57 |
| بطاطس محشوة -خطوة خطوة بالصور | عاشقة الجنة | الـمـطــبـخ | 4 | 09-05-2009 13:18 |
| كـيكـة فاخرة بنكهة اللوز-. خطوة خطوة بالصور | ليلى81 | دفاتر عالم المرأة | 2 | 05-12-2008 00:04 |
