astra
15-06-2009, 18:22
خبز فوكاس
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/mlgvmrjmod2knvjnytij.jpg
طرقة تحضير خميرة بلدية
يخلط 250 غ من الدقيق الابيض مع 10 غ من خميرة الخبز و250 غ من الماء
تمزج العناصر جيدا للحصول على عجين لين يغطى بمنديل لمدة 24 ساعة .
مقادير تحضير خبز الفوكاس
500 دقيق القمح بالنخالة
500 دقيق ابيض
10 غ خميرة الخبز
450 غ خميرة بلدية
100 من الجوز
ملح
ماء حسب العجين
يخلط الكل جيدا ويغطى العجين لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه
بعد ذلك تشكل قطع طويلة
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/tzxx2zm1ahnyqengmgdz.jpg
تمرر في الدقيق الابيض
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/zjnt2t1enyyqmjniij2n.jpg
تعمل خطوط او مثلثات
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/n30gybkz2mimmi22zyjn.jpg
نجر العجين حتى نحصل على فراغ في الوسط ثم نغطيه حتى يخمر
وندخله للفرن
http://sedty.com/up_ar/files/11mmzuogm24jdj2uyiyd.jpg
يمكن تعويض الجوز بالزيتون الاسود
خبز فوكاس
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/mlgvmrjmod2knvjnytij.jpg
طرقة تحضير خميرة بلدية
يخلط 250 غ من الدقيق الابيض مع 10 غ من خميرة الخبز و250 غ من الماء
تمزج العناصر جيدا للحصول على عجين لين يغطى بمنديل لمدة 24 ساعة .
مقادير تحضير خبز الفوكاس
500 دقيق القمح بالنخالة
500 دقيق ابيض
10 غ خميرة الخبز
450 غ خميرة بلدية
100 من الجوز
ملح
ماء حسب العجين
يخلط الكل جيدا ويغطى العجين لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه
بعد ذلك تشكل قطع طويلة
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/tzxx2zm1ahnyqengmgdz.jpg
تمرر في الدقيق الابيض
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/zjnt2t1enyyqmjniij2n.jpg
تعمل خطوط او مثلثات
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/n30gybkz2mimmi22zyjn.jpg
نجر العجين حتى نحصل على فراغ في الوسط ثم نغطيه حتى يخمر
وندخله للفرن
http://sedty.com/up_ar/files/11mmzuogm24jdj2uyiyd.jpg
يمكن تعويض الجوز بالزيتون الاسود
يتبع
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/mlgvmrjmod2knvjnytij.jpg
طرقة تحضير خميرة بلدية
يخلط 250 غ من الدقيق الابيض مع 10 غ من خميرة الخبز و250 غ من الماء
تمزج العناصر جيدا للحصول على عجين لين يغطى بمنديل لمدة 24 ساعة .
مقادير تحضير خبز الفوكاس
500 دقيق القمح بالنخالة
500 دقيق ابيض
10 غ خميرة الخبز
450 غ خميرة بلدية
100 من الجوز
ملح
ماء حسب العجين
يخلط الكل جيدا ويغطى العجين لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه
بعد ذلك تشكل قطع طويلة
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/tzxx2zm1ahnyqengmgdz.jpg
تمرر في الدقيق الابيض
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/zjnt2t1enyyqmjniij2n.jpg
تعمل خطوط او مثلثات
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/n30gybkz2mimmi22zyjn.jpg
نجر العجين حتى نحصل على فراغ في الوسط ثم نغطيه حتى يخمر
وندخله للفرن
http://sedty.com/up_ar/files/11mmzuogm24jdj2uyiyd.jpg
يمكن تعويض الجوز بالزيتون الاسود
خبز فوكاس
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/mlgvmrjmod2knvjnytij.jpg
طرقة تحضير خميرة بلدية
يخلط 250 غ من الدقيق الابيض مع 10 غ من خميرة الخبز و250 غ من الماء
تمزج العناصر جيدا للحصول على عجين لين يغطى بمنديل لمدة 24 ساعة .
مقادير تحضير خبز الفوكاس
500 دقيق القمح بالنخالة
500 دقيق ابيض
10 غ خميرة الخبز
450 غ خميرة بلدية
100 من الجوز
ملح
ماء حسب العجين
يخلط الكل جيدا ويغطى العجين لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه
بعد ذلك تشكل قطع طويلة
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/tzxx2zm1ahnyqengmgdz.jpg
تمرر في الدقيق الابيض
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/zjnt2t1enyyqmjniij2n.jpg
تعمل خطوط او مثلثات
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://sedty.com/up_ar/files/n30gybkz2mimmi22zyjn.jpg
نجر العجين حتى نحصل على فراغ في الوسط ثم نغطيه حتى يخمر
وندخله للفرن
http://sedty.com/up_ar/files/11mmzuogm24jdj2uyiyd.jpg
يمكن تعويض الجوز بالزيتون الاسود
يتبع