ahmida
03-07-2009, 07:24
موسوعة عمل وتزيين الشوكولاته
أوراق الأشجار.
خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة .
ضعيها في الثلاجة لتتجمد.
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://www.dkimages.com/discover/previews/790/570350.JPG
وشيليها بهدوء حتى لا تتكسر.
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://www.dkimages.com/discover/previews/790/570169.JPG
وزيني بها ما شئتي.
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://www.dkimages.com/discover/previews/797/570589.JPG
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/uAa1T712250118.gif
الشوكلاتة السائلة:
طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة الشوكولاتة قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات.
http://lebouchonofchicago.com/g/eclaires.jpg
http://cache.corbis.com/Agent/10/31/23/10312328.jpg
اللفائف
خذي قالب شوكولا وخليه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة ..
http://www.kraftfoods.com/images/howto/37_1_Chocolate_curls.jpg
وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه
http://forum.te3p.com/uploaded3/157177_11191158679.jpg
قوالب الشوكولاتة:تكون من السيليكون
http://www.chefdepot.net/graphics24/candy_mold_sale.jpg
نعبي القوالب بشوكولاته السابق تذويبها
http://images.jupiterimages.com/common/detail/01/58/23235801.jpg
هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة
http://www.bbc.co.uk/health/images/200/chocolates.jpg
http://www.imaginevegas.com/chocolates.jpg
http://www.oglesbyisd.net/images/chocolates.gif
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/uAa1T712250118.gif
فواكه بالشوكولاتة:
فاكهة التفاح
وهي طريقة بسيطة لاتحتاج منكي إلا أن تغرسين عود من الخشب ليستخدم في عمل الكباب في التفاح وتغمسينها في الشوكولاتة
وإذا أردت تزيينها أكثر فما عليك إلا أن تدحرجيها في قطع الحلوى أو المكسرات.(وهذا ينطبق على جميع أنواع الفاكهة).
وهذا الشكل النهائي
http://www.kraftfoods.com/images/howto/Dipped-Apples5.jpg
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/JapgZm12250119.gif
http://www.alajyale.com/vb/al-samer.net/statusicon/user_offline.gif
أوراق الأشجار.
خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة .
ضعيها في الثلاجة لتتجمد.
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://www.dkimages.com/discover/previews/790/570350.JPG
وشيليها بهدوء حتى لا تتكسر.
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://www.dkimages.com/discover/previews/790/570169.JPG
وزيني بها ما شئتي.
http://www.alajyale.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://www.dkimages.com/discover/previews/797/570589.JPG
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/uAa1T712250118.gif
الشوكلاتة السائلة:
طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة الشوكولاتة قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات.
http://lebouchonofchicago.com/g/eclaires.jpg
http://cache.corbis.com/Agent/10/31/23/10312328.jpg
اللفائف
خذي قالب شوكولا وخليه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة ..
http://www.kraftfoods.com/images/howto/37_1_Chocolate_curls.jpg
وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه
http://forum.te3p.com/uploaded3/157177_11191158679.jpg
قوالب الشوكولاتة:تكون من السيليكون
http://www.chefdepot.net/graphics24/candy_mold_sale.jpg
نعبي القوالب بشوكولاته السابق تذويبها
http://images.jupiterimages.com/common/detail/01/58/23235801.jpg
هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة
http://www.bbc.co.uk/health/images/200/chocolates.jpg
http://www.imaginevegas.com/chocolates.jpg
http://www.oglesbyisd.net/images/chocolates.gif
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/uAa1T712250118.gif
فواكه بالشوكولاتة:
فاكهة التفاح
وهي طريقة بسيطة لاتحتاج منكي إلا أن تغرسين عود من الخشب ليستخدم في عمل الكباب في التفاح وتغمسينها في الشوكولاتة
وإذا أردت تزيينها أكثر فما عليك إلا أن تدحرجيها في قطع الحلوى أو المكسرات.(وهذا ينطبق على جميع أنواع الفاكهة).
وهذا الشكل النهائي
http://www.kraftfoods.com/images/howto/Dipped-Apples5.jpg
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/JapgZm12250119.gif
http://www.alajyale.com/vb/al-samer.net/statusicon/user_offline.gif