abo fatima
22-07-2013, 12:54
أفكار لتزيين سلطة الأرز و الخضر
مقادير و طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر الارز الأصفر - زلافة من الجلبانة — 3 حبات جزر — 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم — حبة طماطم – حبة خيار –علبتان من سمك الطون المصبر – علبة الذرة – معدنوس – ملح – زيت - صلصة المايونيز – صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الأ واني : مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيت طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس . قسمي الخليط إلى جزئين سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا طريقة تقديم سلطة الارز و الخضر ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/p480x480/1069419_520696974670243_1621448972_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/q74/s320x320/1001531_520696918003582_1656659944_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/q71/s320x320/1069972_520696934670247_1822990117_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/q71/s320x320/1044407_520696904670250_178762070_n.jpg
مقادير و طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر الارز الأصفر - زلافة من الجلبانة — 3 حبات جزر — 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم — حبة طماطم – حبة خيار –علبتان من سمك الطون المصبر – علبة الذرة – معدنوس – ملح – زيت - صلصة المايونيز – صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الأ واني : مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيت طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس . قسمي الخليط إلى جزئين سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا طريقة تقديم سلطة الارز و الخضر ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/p480x480/1069419_520696974670243_1621448972_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/q74/s320x320/1001531_520696918003582_1656659944_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/q71/s320x320/1069972_520696934670247_1822990117_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/q71/s320x320/1044407_520696904670250_178762070_n.jpg