الشريف السلاوي
27-08-2015, 16:27
https://scontent-bru2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-9/11902252_113742578974831_4925608434778555475_n.jpg ?oh=dcdd47f8bf9607f083f1c942bb5c16da&oe=566455D0
مقادير السفنج
نصف كيلو دقيق ابيض
خميرة الخبز
ملح زيت للقلي
طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت
نخلط الملح والدقيق ونذوب الخميرة في كاس ماء دافئ
ثم نضيفها على الدقيق
نعجن كل المقادير مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا
ثم نضيف الماء بشويش بشويش حتى تطلق العجين مع الدلك الجيد نترك العجين تختمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث مرات من بعد يسخن الزيت في مقلات ونشكلها في الايدي على شكل حلقة ثم نضعها برفق في الزيت ونقلبها حتى تتحمر من كلا الجهتين
مع المراقبة طبعا واكلة شهية والف صحة وهنا على قلوبكم وهي بتتاخد اختياري الك في الصباح مع الشاي
او في العصرية واحنا في بيتنا ناخدها في العصرية
ولازم يكون معها الشاااااااااي
ونترككم مع الصور تفضلوا
أولا تجهيز العجين
http://2.bp.blogspot.com/-6nnrb5P0mAI/Ul4oo5CzT3I/AAAAAAAAHeA/3yhN3VXrJLI/s400/aze11.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-6nnrb5P0mAI/Ul4oo5CzT3I/AAAAAAAAHeA/3yhN3VXrJLI/s1600/aze11.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/-vY0quHG4Bik/Ul4oocTc-EI/AAAAAAAAHd4/Qmfu1hXpyy0/s400/aze12.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-vY0quHG4Bik/Ul4oocTc-EI/AAAAAAAAHd4/Qmfu1hXpyy0/s1600/aze12.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-ZFBo_aN7pIc/Ul4opEpk9QI/AAAAAAAAHeE/IXlEU5y-KDU/s400/aze13.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-ZFBo_aN7pIc/Ul4opEpk9QI/AAAAAAAAHeE/IXlEU5y-KDU/s1600/aze13.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/-E30PhLx-mPM/Ul4os-5Da2I/AAAAAAAAHeg/piQigGxdlis/s400/aze14.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-E30PhLx-mPM/Ul4os-5Da2I/AAAAAAAAHeg/piQigGxdlis/s1600/aze14.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-SY-7hNId4mQ/Ul4osB7YsBI/AAAAAAAAHeQ/_sOuB6NEcFE/s400/aze15.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-SY-7hNId4mQ/Ul4osB7YsBI/AAAAAAAAHeQ/_sOuB6NEcFE/s1600/aze15.jpg)
http://2.bp.blogspot.com/-_ER7o3Knl_g/Ul4osXZ7EpI/AAAAAAAAHeU/ZW2A9fFlAAo/s400/aze16.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-_ER7o3Knl_g/Ul4osXZ7EpI/AAAAAAAAHeU/ZW2A9fFlAAo/s1600/aze16.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/-lb_Falk0ZJs/Ul4ovOQEpdI/AAAAAAAAHeo/WHs8xvvSKAY/s400/aze17.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-lb_Falk0ZJs/Ul4ovOQEpdI/AAAAAAAAHeo/WHs8xvvSKAY/s1600/aze17.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-iERrUQREXPI/Ul4oxBRK6qI/AAAAAAAAHew/pt8wjqVhP-Q/s400/aze19.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-iERrUQREXPI/Ul4oxBRK6qI/AAAAAAAAHew/pt8wjqVhP-Q/s1600/aze19.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/-yEWZLbr24Vg/Ul4oxGMYfWI/AAAAAAAAHe0/papBp1MlqcY/s400/aze20.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-yEWZLbr24Vg/Ul4oxGMYfWI/AAAAAAAAHe0/papBp1MlqcY/s1600/aze20.jpg)
بالصحة والراحة
مقادير السفنج
نصف كيلو دقيق ابيض
خميرة الخبز
ملح زيت للقلي
طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت
نخلط الملح والدقيق ونذوب الخميرة في كاس ماء دافئ
ثم نضيفها على الدقيق
نعجن كل المقادير مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا
ثم نضيف الماء بشويش بشويش حتى تطلق العجين مع الدلك الجيد نترك العجين تختمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث مرات من بعد يسخن الزيت في مقلات ونشكلها في الايدي على شكل حلقة ثم نضعها برفق في الزيت ونقلبها حتى تتحمر من كلا الجهتين
مع المراقبة طبعا واكلة شهية والف صحة وهنا على قلوبكم وهي بتتاخد اختياري الك في الصباح مع الشاي
او في العصرية واحنا في بيتنا ناخدها في العصرية
ولازم يكون معها الشاااااااااي
ونترككم مع الصور تفضلوا
أولا تجهيز العجين
http://2.bp.blogspot.com/-6nnrb5P0mAI/Ul4oo5CzT3I/AAAAAAAAHeA/3yhN3VXrJLI/s400/aze11.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-6nnrb5P0mAI/Ul4oo5CzT3I/AAAAAAAAHeA/3yhN3VXrJLI/s1600/aze11.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/-vY0quHG4Bik/Ul4oocTc-EI/AAAAAAAAHd4/Qmfu1hXpyy0/s400/aze12.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-vY0quHG4Bik/Ul4oocTc-EI/AAAAAAAAHd4/Qmfu1hXpyy0/s1600/aze12.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-ZFBo_aN7pIc/Ul4opEpk9QI/AAAAAAAAHeE/IXlEU5y-KDU/s400/aze13.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-ZFBo_aN7pIc/Ul4opEpk9QI/AAAAAAAAHeE/IXlEU5y-KDU/s1600/aze13.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/-E30PhLx-mPM/Ul4os-5Da2I/AAAAAAAAHeg/piQigGxdlis/s400/aze14.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-E30PhLx-mPM/Ul4os-5Da2I/AAAAAAAAHeg/piQigGxdlis/s1600/aze14.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-SY-7hNId4mQ/Ul4osB7YsBI/AAAAAAAAHeQ/_sOuB6NEcFE/s400/aze15.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-SY-7hNId4mQ/Ul4osB7YsBI/AAAAAAAAHeQ/_sOuB6NEcFE/s1600/aze15.jpg)
http://2.bp.blogspot.com/-_ER7o3Knl_g/Ul4osXZ7EpI/AAAAAAAAHeU/ZW2A9fFlAAo/s400/aze16.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-_ER7o3Knl_g/Ul4osXZ7EpI/AAAAAAAAHeU/ZW2A9fFlAAo/s1600/aze16.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/-lb_Falk0ZJs/Ul4ovOQEpdI/AAAAAAAAHeo/WHs8xvvSKAY/s400/aze17.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-lb_Falk0ZJs/Ul4ovOQEpdI/AAAAAAAAHeo/WHs8xvvSKAY/s1600/aze17.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-iERrUQREXPI/Ul4oxBRK6qI/AAAAAAAAHew/pt8wjqVhP-Q/s400/aze19.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-iERrUQREXPI/Ul4oxBRK6qI/AAAAAAAAHew/pt8wjqVhP-Q/s1600/aze19.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/-yEWZLbr24Vg/Ul4oxGMYfWI/AAAAAAAAHe0/papBp1MlqcY/s400/aze20.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-yEWZLbr24Vg/Ul4oxGMYfWI/AAAAAAAAHe0/papBp1MlqcY/s1600/aze20.jpg)
بالصحة والراحة