فاطمة -الزهراء
13-03-2008, 17:30
المقادير
وطبعا المقادير لشخصين أو ثلاثه وإذا تبين أكثر دبلي المقدار
1-نص علبة مكرونه
2-صدور دجاج
3-جبن سائل طبعا 3ملاعق كبيره
4-قشدة طرية
5-جزر مبشور على شكل مستطيلات رقيقة
6-معدنوس مقطع رقيق
7ـ التوابل
طريقة التحضير
طبعا نسلق المكرونه في الماء مع شوية الملح والزيت
وفي هذه الأثناء نقطع الدجاج على شكل مكعبات ونضعه في قدر صغير
ونضع فوقه ملعقه صغيره من التوابل ورشة ملح ورشة ابزار
وبعد ما تنتهي المكرونه من السلق نصفيها من باقي الماء
ونضعها على جنب إلى أن ننتهي من تحضير الدجاج
وبعدذلك نجيب صينيه تصلح للفرن
ونسكب المكرونه
والدجاج اللي طيبنا
والجزر المبشور
والمعدنوس المقطع
نخلط الكل جيدا
بعد ذلك نحضر الصلصلة البيضاء المكونه من الجبن والقشدة
ثم نضيفها الى المكرونة ونحركو شوية
وفي الاخير ندخلها الفرن باش تتحمر مدة 10 دقايق او 15 دقيقة
وبالصحة والراحة
وطبعا المقادير لشخصين أو ثلاثه وإذا تبين أكثر دبلي المقدار
1-نص علبة مكرونه
2-صدور دجاج
3-جبن سائل طبعا 3ملاعق كبيره
4-قشدة طرية
5-جزر مبشور على شكل مستطيلات رقيقة
6-معدنوس مقطع رقيق
7ـ التوابل
طريقة التحضير
طبعا نسلق المكرونه في الماء مع شوية الملح والزيت
وفي هذه الأثناء نقطع الدجاج على شكل مكعبات ونضعه في قدر صغير
ونضع فوقه ملعقه صغيره من التوابل ورشة ملح ورشة ابزار
وبعد ما تنتهي المكرونه من السلق نصفيها من باقي الماء
ونضعها على جنب إلى أن ننتهي من تحضير الدجاج
وبعدذلك نجيب صينيه تصلح للفرن
ونسكب المكرونه
والدجاج اللي طيبنا
والجزر المبشور
والمعدنوس المقطع
نخلط الكل جيدا
بعد ذلك نحضر الصلصلة البيضاء المكونه من الجبن والقشدة
ثم نضيفها الى المكرونة ونحركو شوية
وفي الاخير ندخلها الفرن باش تتحمر مدة 10 دقايق او 15 دقيقة
وبالصحة والراحة