nasser
22-02-2017, 21:18
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-1.jpg عمل دونات الشيكولاتة بالصور
المكونات :
1 كوب من الطحين .
1/4 كوب من مسحوق الكاكاو .
1/3 كوب من حبيبات السكر .
1 معلقة صغيرة من مسحوق الخبز .
1/2 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
1/2 معلقة صغيرة ملح .
3 ملاعق من الزبدة المذابة .
1 معلقة صغيرة من مسحوق الفانيلا .
1 كوب من الحليب .
1 بيضة .
مكونات خليط التزيين :
1 كوب من مسحوق السكر ( الحلواني ) .
3 ملاعق من مسحوق الكاكاو .
4- 5 ملاعق حليب .
الخطوات :
الخطوة الأولي، خلط المكونات الجافة :
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-3-150x150.jpg
في البداية، يفضل تسخين الفرن في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت . والأن تأتي خطوة خلط المكونات الجافة معاً وهي الطحين، الكاكاو، السكر، مسحوق الخميرة، صودا الخبز، الملح وخفقهم جيداً معاً حتي يختلط المزيج أو يمكنك إستخدام المغربل إذا كنت تفضل ذلك .
الخطوة الثانية، خلط المكونات الرطبة :
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-9-150x150.jpg
تأتي خطوة الجمع بين المكونات الرطبة وهي الزبدة المذابة، الفانيلا، الحليب، البيض والخفق بإستخدام الخلاط الكهربائي .
الخطوة الرابعة الجمع بينهم :
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-7-1-150x150.jpg
تعتمد الخطوة الرابعة علي الجمع بين الطحين المخلوط مع المكونات الرطبة يمكنك إستخدام 1/3 كمية الطحين الموجودة لديك للمكونات الرطبة والخلط مع الخفق بينهم للحصول علي خليط متسق .
الخطوة الخامسة :
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-19-150x150.jpg
إضافة الخليط السائل إلي مقلاة خبز الدونات وقبل إضافة الخليط يفضل رش المقلاة برذاذ الطبخ الخفيف . يمكنك إستخدام معلقة لإضافة الخليط ووضع حوالي 3/4 وعند الإنتهاء يتم وضعه في فرن محمي 360 درجة فهرنهايت والخبز لمدة ما بين 7 – 9 دقائق .
المكونات :
1 كوب من الطحين .
1/4 كوب من مسحوق الكاكاو .
1/3 كوب من حبيبات السكر .
1 معلقة صغيرة من مسحوق الخبز .
1/2 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
1/2 معلقة صغيرة ملح .
3 ملاعق من الزبدة المذابة .
1 معلقة صغيرة من مسحوق الفانيلا .
1 كوب من الحليب .
1 بيضة .
مكونات خليط التزيين :
1 كوب من مسحوق السكر ( الحلواني ) .
3 ملاعق من مسحوق الكاكاو .
4- 5 ملاعق حليب .
الخطوات :
الخطوة الأولي، خلط المكونات الجافة :
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-3-150x150.jpg
في البداية، يفضل تسخين الفرن في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت . والأن تأتي خطوة خلط المكونات الجافة معاً وهي الطحين، الكاكاو، السكر، مسحوق الخميرة، صودا الخبز، الملح وخفقهم جيداً معاً حتي يختلط المزيج أو يمكنك إستخدام المغربل إذا كنت تفضل ذلك .
الخطوة الثانية، خلط المكونات الرطبة :
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-9-150x150.jpg
تأتي خطوة الجمع بين المكونات الرطبة وهي الزبدة المذابة، الفانيلا، الحليب، البيض والخفق بإستخدام الخلاط الكهربائي .
الخطوة الرابعة الجمع بينهم :
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-7-1-150x150.jpg
تعتمد الخطوة الرابعة علي الجمع بين الطحين المخلوط مع المكونات الرطبة يمكنك إستخدام 1/3 كمية الطحين الموجودة لديك للمكونات الرطبة والخلط مع الخفق بينهم للحصول علي خليط متسق .
الخطوة الخامسة :
http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2016/11/%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-19-150x150.jpg
إضافة الخليط السائل إلي مقلاة خبز الدونات وقبل إضافة الخليط يفضل رش المقلاة برذاذ الطبخ الخفيف . يمكنك إستخدام معلقة لإضافة الخليط ووضع حوالي 3/4 وعند الإنتهاء يتم وضعه في فرن محمي 360 درجة فهرنهايت والخبز لمدة ما بين 7 – 9 دقائق .