تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : بمناسبة قرب حلول عيد المولد النبوي اليكم مجموعة حلويات بالخطوات المصورة


ilym
16-03-2008, 17:56
السلام عليكم
بما ان عيد المولد النبوي اقرب فأنا كنهديكم تحضيرات لحلويات بالصور اتمنى ان تروق اعجابكم (ماتسولونيش على المقادير عافاكم )هههههههه اعتامدوا على راسكم منقولش كلشي نخلي حقوق الطبع محفوظة هههههه

حلوة بالفرمسيل


المقادير

500 غ زبدة طرية
3 قطع من كيري
4 صفار البيض
دقيق حسب الخليط
http://sedty.com/up_ar/files/mmztjmzztvmmz5y1zonl.jpg

تخلط جميع المقادير وتعمل على شكل حبال رقيقة وتقطع على حسب ذوقك


http://sedty.com/up_ar/files/gwuykzazjjj0w1zbjmen.jpg


نفس الطريقة حتى نتمم العجين ثم توضع الصينية في الفرن حتى تنضج الحلوى ثم نتركها بالثلاجة تبرد جيدا


http://sedty.com/up_ar/files/tkyu4zyvemtowj1nzkjz.jpg


توضع في الشكلاطة البيضاء ثم الفرمسيل الملون

http://sedty.com/up_ar/files/nwxnmtyykuq2zmldyn2t.jpg


او توضع في الشوكلاطة السوداء ثم الفرمسيل الاسود

http://sedty.com/up_ar/files/iytokzodztzu3gtmo2y3.jpg

بعد ان يجف الشوكلاط توضع في الورق
http://www.alburaq.net/forum/img/856.gif
حلوة باللوز


المقادير


http://sedty.com/up_ar/files/mqmayymqjz4k2wyzg4m2.jpg


125 غ بياض البيض
125 غ سكر بودرة
125 غ زبدة ذائبة
70 غ بودرة اللوز
50 غ دقيق


http://sedty.com/up_ar/files/z2zzo1kgz2wmmutotfmm.jpg


نضيف الزبدة شوي شوي مع التحريك


http://sedty.com/up_ar/files/kzdkzzkolxmmnmhtwnyz.jpg


ناخد جزء ونضيف اليه الفرمسيل اي شعرية الشوكلاطة


http://sedty.com/up_ar/files/t5zznjmkzkrgkizu2dzj.jpg


ثم نضعه في قالب الحلوى ويوضع بالفرن حتى تنضج


http://sedty.com/up_ar/files/umttioio4aqm2zy10txf.jpg


هذا هو شكلها بعد ان تنضج


http://sedty.com/up_ar/files/y2rghd2gjootjyjyaokz.jpg

تزين بالشوكلاط الذائب او المربى


http://www.alburaq.net/forum/img/856.gif
حلوة باللوز والمربى


المقادير


500 غ لوز مطحون
250غ سكر بودرة
2 صفار البيض
مربى التوت للتزيين

http://sedty.com/up_ar/files/jlmytgiy2znmdmwy5mn1.jpg

نعمل حبل من اللوز

http://sedty.com/up_ar/files/twn0i4hzozmmjjdhgmmz.jpg

ثم نضغط بالاصبع في الوسط ونعمل نفس الشيء حتى نتم الخليط وتدخل للفرن قليلا ثم تترك تبرد

http://sedty.com/up_ar/files/oatizwh5tmtko1eznoz2.jpg

بعد ان تبرد تحشى بمربى التوت وتوضع في الثلاجة حتى تبرد جيدا

http://sedty.com/up_ar/files/myzzzjjitydy25ixeryz.jpg

ثم تقطع

http://sedty.com/up_ar/files/djz0gddjnqzlomyzwjoz.jpg

توضع في اوراق


http://www.alburaq.net/forum/img/856.gif
حلوة بالفلون

المقادير


500 غ زبدة
200 غ سكر
كيس خميرة
3 علب فلو التوت
الدقيق حسب الخليط

يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة لينة


http://sedty.com/up_ar/files/nmjxcj30tz0mnqnujz3k.jpg


يبسط العجين ويقطع على شكل دوائر ثم تنضج في الفرن


http://sedty.com/up_ar/files/jdnmnu41ntmy2nzigvkl.jpg


بعد ان تنضج توضع في الشوكلاطة البيضاء

http://sedty.com/up_ar/files/1tznjmifdljzzrxinmij.jpg


تزين بخطوط من الشوكلاطة السوداء

http://sedty.com/up_ar/files/zw2qjtd1yhm0mgjywmjt.jpg


شكلها النهائي بعد ان جفت الشوكلاطة


http://sedty.com/up_ar/files/mkwt3mdvmmermhvymzoi.jpg

هذا هو الفلو بالتوت المستعمل فهاذ الحلوة ديال فلو باش ماتخدوش شي شكل اخر يقدر ميخرجش الحلوة مزيانة
ليس لهدف اشهاري
http://www.alburaq.net/forum/img/856.gif
حلوة بالبسكوي واللوز


http://sedty.com/up_ar/files/iztmfyxzyiz2jgjyjmtm.jpg

نطحن بسكوي ونضيف اليه نسلي حتى نحصل على عجينة

http://sedty.com/up_ar/files/ulbvjjmrnthnojmgvdzy.jpg

نضيف ملون حسب الذوق لعجينة اللوز ونعمل منها حبال

http://sedty.com/up_ar/files/dmujxouuw2y0j0zdey0q.jpg

نعمل قضيب من عجينة بسكوي

http://sedty.com/up_ar/files/dd4zanywf2mkm0ndzmtk.jpg

نعمل فتحة من الداخل

http://sedty.com/up_ar/files/5dmmwmngygymjzmymjg4.jpg

ثم نضع اللوز في الوسط

http://sedty.com/up_ar/files/nmqddtmu2e5in3mmy4yq.jpg

ثم نعيد غلقه

http://sedty.com/up_ar/files/jhezxftnmwtzoyymtem0.jpg

نضعه في ورق الالمنيوم ونحطه بالثلاجة

http://sedty.com/up_ar/files/zlyiyllnlovjdgzjljnw.jpg


يقطع

http://sedty.com/up_ar/files/gb3nhjt2wyzyewz1izvu.jpg

شكله النهائي
http://www.alburaq.net/forum/img/856.gif
حلوة على شكل قلب



http://sedty.com/up_ar/files/y5gt5innwocmztek0edz.jpg

نرش سكر بودرة

http://sedty.com/up_ar/files/nvzylzynnjjtdtq1thjl.jpg

ناخد عجينة اللوز خضراء

http://sedty.com/up_ar/files/yvnkwwenljmtzvtyjohz.jpg

نضع فوقها عجينة اللوز البيضاء

http://sedty.com/up_ar/files/ywonbj3mgn5jgmkzrzmm.jpg

ثم عجينة اللوز الحمراء

http://sedty.com/up_ar/files/nummwmyiyjqhy3tf2n5z.jpg

نبسط الكل

http://sedty.com/up_ar/files/mnhy4lcdzmndozwg5djr.jpg

نقطع على شكل قلب

http://sedty.com/up_ar/files/djd3tggznzzmhznyymyx.jpg

تزين بالحلوة الفضية
http://sedty.com/up_ar/files/vtzm2jfmzwnmwygjnmji.jpg

ناخد الجوانب المتبقية من حلوة القلب ونشكلها على شكل طويل

http://sedty.com/up_ar/files/5jgn33t12tziunicwnnq.jpg

نضعها في الشوكلاطة ونتركها تجف
ثم تقطع

http://sedty.com/up_ar/files/nmkkmjtunmjmwzlzywjl.jpg

بالصحة والعافية
الشيف الهام r4tr4tr4t
عيد مبارك سعيد يدخلوا على الامة الاسلامية بالخير

amizouaya
16-03-2008, 18:19
wach ghire 3ndek l francais mzyan rah ghat9bl
(*)

ilym
16-03-2008, 18:34
ههههههههه اش نا هي

hanae17
16-03-2008, 18:38
merci elym

hanae17
16-03-2008, 18:42
ilym j'ai fait une faute

ilym
16-03-2008, 19:09
العفو اختي هناء مرحبا و شكرا على الرد

أبو بينة
16-03-2008, 19:28
المرجو سحب الإشهار.

ilym
16-03-2008, 19:33
اشهار سيدي ايفني هههههههههه

أبو بينة
16-03-2008, 19:47
بل الإشهار المجاني ل flan....

ilym
16-03-2008, 20:38
هههههههههههههههههههههه ضحكتيني اضحك الله سنك

simo1205
16-03-2008, 22:24
حلويات رائعة سعدات زوجك بك .
لقد عملت اشهار مجاني لخميرة flan لو علمت الشركة بذلك لكافأتك على ذلك . لو كنت مكانك لحذفت الصورة التي بها خميرة flanrs5rs5rs5rs5rs5rs5rs5rs5rs5rs5rs5rs5rs5rs5

belange404
17-03-2008, 09:52
شكرا اختي على الحلويات الرائعة
جات في وقتها قرب العيد ومازال مادرت
حتى حليوة انشاء الله نجرب منهم شي حليوات
ونرد عليك الخبار
شكرا.....

ilym
17-03-2008, 14:33
العفو اخوتي الف مرحبا بكم بصحتكم وراحتكم اللي جرب شي حلوة يرد عليا لخبار
اينا اشهار راه فلو داخل في المقادير الله يهديك

أبو بينة
17-03-2008, 18:08
لعل أسهل شيء هو التهكم والاستهتاروالاستخفاف بالناس،وبالتالي كان ممكنا جدا أن يكون جوابي بشكل آخر،لكن أحترم فيك انتمائك لهذا المنتدى الشريف.
أكتفي بهذا،وعفى الله عنك.

BadrE
17-03-2008, 18:13
ااااااااااش هاذ الشي زردة و صافي ............

الهام دمتي متألقة ......

ilym
17-03-2008, 20:40
مشكووووور اخي بدر

dreams40
20-03-2008, 16:13
2k2k2kحلوى رائعة بعد التجريب.شكرا على الجديد2k2k2k عاشت سيدي ايفني ايت بعمران انا من كولومينا

ilym
20-03-2008, 16:23
مشكووووووور اخي
مرحبا بك في منتدى دفاتر

zahra2
21-03-2008, 10:52
أشكال غــــزالــــــــــــة ، تبارك الله عليك

ilym
21-03-2008, 11:01
الله يبارك فيك اختي زهرة مشكووورة

chamss
21-03-2008, 15:20
شكرا..................وصفة متيرة للاهتمام

ilym
21-03-2008, 18:31
مشكووووووورة اختي

alyaae
24-03-2008, 23:18
شكرا اختي على الحلويات الجميلة....الله يعطيك الصحة..:icon30::icon30::icon30::icon30::icon30:

ilym
24-03-2008, 23:20
شكرا اختي على الحلويات الجميلة....الله يعطيك الصحة..:icon30::icon30::icon30::icon30::icon30:
بارك الله فيك اختي بصحتك وراحتك

ayouta
25-03-2008, 09:03
alalla ya3tik essaha

ilym
27-03-2008, 00:00
امين ويعطيها ليك كذلك