غزال كلميم
30-03-2008, 11:37
الملعقة الخشبية والصودا
للملعقة الخشبية ميول لاحتواء بقايا الطعام مما تتسبب في روائح كريهة لذلك يجب تنظيفها ونقعها بالماء البارد لمدة ساعتين او اكثر
الجزر والزيت
من اجل منع تغلغل الزيت في المأكولات المقلية يمكنك نشر قطع الجزر في المقلاة لأنه يساعد في امتصاص فائض الزيت
البصل والماء البارد
الماء البارد يسبب عملية تقلص في خلايا الزيوت المتطايرة مما يحد ممن انتشارها لذلك يمكن وضع البصل في ماء بارد قبل تقطيعه. النتيجة ان البصل يطلق اقل من الزيوت المتطايرة التي تجعلنا نشعر بحرقة العين
الزهور
لضمان مدة اطول للزهور في الاناء يفضل وضع ملعقة سكر أو نصف حبة اسبرين
__________________
للملعقة الخشبية ميول لاحتواء بقايا الطعام مما تتسبب في روائح كريهة لذلك يجب تنظيفها ونقعها بالماء البارد لمدة ساعتين او اكثر
الجزر والزيت
من اجل منع تغلغل الزيت في المأكولات المقلية يمكنك نشر قطع الجزر في المقلاة لأنه يساعد في امتصاص فائض الزيت
البصل والماء البارد
الماء البارد يسبب عملية تقلص في خلايا الزيوت المتطايرة مما يحد ممن انتشارها لذلك يمكن وضع البصل في ماء بارد قبل تقطيعه. النتيجة ان البصل يطلق اقل من الزيوت المتطايرة التي تجعلنا نشعر بحرقة العين
الزهور
لضمان مدة اطول للزهور في الاناء يفضل وضع ملعقة سكر أو نصف حبة اسبرين
__________________