أبو آية99
10-11-2008, 21:33
تقطع الطماطم في طنجرة مع نصف كأس ماء
وقليل من الزعتر وورقة سيدنا موسى 1 حتى تسلق جيدا.
تمرر في شبكة passoir لكي لا تحتوي الصلصة على البذور والقشرة.
نضيف الى الصارة ملح+ابزار+زيت الزيتون. حسب الذوق والرغبة ثم تطهى حتى تجف تماما من الماء بالصحة والعافية
وقليل من الزعتر وورقة سيدنا موسى 1 حتى تسلق جيدا.
تمرر في شبكة passoir لكي لا تحتوي الصلصة على البذور والقشرة.
نضيف الى الصارة ملح+ابزار+زيت الزيتون. حسب الذوق والرغبة ثم تطهى حتى تجف تماما من الماء بالصحة والعافية