تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : آلة عجين ما الاحتياطات الواجب اتخاذها

عبدربه 1
14-12-2008, 19:54
المرجو ممن له تجربة الافادة حول آلة عجين الخبز
الاحتياطات ، طريقة الاستعمال ،
الآلة اسمها boman332 CB
ارجو ان لا تبخلو بنصائحكم و شكرا .
عبدربه 1
14-12-2008, 19:56
http://www.amazon.fr/gp/product/images/B0013THIVQ/ref=dp_image_0/280-2912323-0296853?ie=UTF8&n=57004031&s=kitchen
أم علاء
15-12-2008, 07:40
المرجو ادراج صورة الآلة
وشكرا
عبدربه 1
15-12-2008, 08:33
http://www.amazon.fr/gp/product/images/B0013THIVQ/ref=dp_image_0/280-2912323-0296853?ie=UTF8&n=57004031&s=kitchen

وضعت الصورة لكنها لم تظهر في الرد
لم اعرف السبب
امة الله 57
15-12-2008, 17:55
Oانها احسنهم من ناحية السهولة ومن ناحية الغسل .اما الطريقة فهي كالتالي يخلط الكل باليد في الصحن اي صحن الالة ويضرب من بعد بالالة لمدة 10 حتى15د ويترك ليختمر بداخل الصحن بعد يغطيته بالميكا ومنديل غليظ وبعد الاختماريضرب مرة 2 لمدة 5دوتكورالخبيزات بالدقيق وتطرح جانبا لتخمر مرة 2ويتبع بالطهي(ايا كان خبز او قراشل او ملوي تخلط المقاد ر باليد اولا وتتبع بالضرب بالالة)ملحوظة=يجب ان تكون العجينة قاضحة+تغسل الاجزاء بالة غسل الاواني عدا اللولب الذي يضرب العجين لانه مصنوع من الالمنيوم.وهو عدوللا لة( الغسل) او طبعا باليد اذا لم تكن متوفرا علبها
عبدربه 1
15-12-2008, 19:21
oانها احسنهم من ناحية السهولة ومن ناحية الغسل .اما الطريقة فهي كالتالي يخلط الكل باليد في الصحن اي صحن الالة ويضرب من بعد بالالة لمدة 10 حتى15د ويترك ليختمر بداخل الصحن بعد يغطيته بالميكا ومنديل غليظ وبعد الاختماريضرب مرة 2 لمدة 5دوتكورالخبيزات بالدقيق وتطرح جانبا لتخمر مرة 2ويتبع بالطهي(ايا كان خبز او قراشل او ملوي تخلط المقاد ر باليد اولا وتتبع بالضرب بالالة)ملحوظة=يجب ان تكون العجينة قاضحة+تغسل الاجزاء بالة غسل الاواني عدا اللولب الذي يضرب العجين لانه مصنوع من الالمنيوم.وهو عدوللا لة( الغسل) او طبعا باليد اذا لم تكن متوفرا علبها

شكرا جزيلا على النصائح و المعلومات القيمة
هل تخلط الحجينة باليد اولا تم تدلك بالالة.
هل غسل الالة بالماء يؤثر على المحرك
ماتاثير غسل اللولب بالماء
نصيرة
15-12-2008, 19:35
عندى الة العجينة مرة كنت اعجن وصدر منها صوت مزعج لانه كانت العجينة شوية قاسحة والان ابحت هل يمكن تصلح وعندمن
صانع الاجيال2
15-12-2008, 19:49
http://ecx.images-amazon.com/images/I/413iU0MpUtL._SS400_.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/I/31D31hnOAIL._SS400_.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/I/31La4hJSupL._SS400_.jpg
عبدربه 1
15-12-2008, 19:52
http://ecx.images-amazon.com/images/i/413iu0mputl._ss400_.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/i/31d31hnoail._ss400_.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/i/31la4hjsupl._ss400_.jpg

مشكور اخي على المساعدة في ادراج الصور
لم اتمكن من ادراج الصور
عبدربه 1
15-12-2008, 19:55
عندى الة العجينة مرة كنت اعجن وصدر منها صوت مزعج لانه كانت العجينة شوية قاسحة والان ابحت هل يمكن تصلح وعندمن

هل تتوفرين اختي على الة bomann
هل الالة غير شغالة
أم علاء
15-12-2008, 22:32
عندي نفس الآلة
أضع الماء الدافئ و الملح و الخميرة
و أنتظر 2الى3 د حتى تدوب الخميرة
أضيف الطحين الكافي و الماء الكافي
أشغل الآلة رقم3
مع مراقبة العجين وادا كان يلزمها شيئا من الماء أضيفه
ثم أرفع درجة المحرك حتى تصبح مدلوكة جيدا
بالتوفيق
عبدربه 1
15-12-2008, 22:38
عندي نفس الآلة
أضع الماء الدافئ و الملح و الخميرة
و أنتظر 2الى3 د حتى تدوب الخميرة
أضيف الطحين الكافي و الماء الكافي
أشغل الآلة رقم3
مع مراقبة العجين وادا كان يلزمها شيئا من الماء أضيفه
ثم أرفع درجة المحرك حتى تصبح مدلوكة جيدا
بالتوفيق


موفقة اختي على النصائح القيمة
كم عمرها عندك في البيت
ما الاحتياطات الواجب اتخاذها لتدوم مدة اطول
أم علاء
15-12-2008, 22:47
عمرها سنة و نصف
أتعامل معها كأي جهاز عندي بالبيت
يجب قراءة كيفية التشغيل و الصيانة
لايجب ان تشتغل 10د متتابعة
تحياتي
عبدربه 1
15-12-2008, 22:50
عمرها سنة و نصف
أتعامل معها كأي جهاز عندي بالبيت
يجب قراءة كيفية التشغيل و الصيانة
لايجب ان تشتغل 10د متتابعة
تحياتي


بارك الله فيك و جزاك الله خير الجزاء
امة الله 57
16-12-2008, 17:23
g]من الاحسن ان تغسل باليد الاجزاء فقط . وتعجن باليد هي مجرد... تدلك الخبزدلكا
عبدربه 1
16-12-2008, 18:31
g]من الاحسن ان تغسل باليد الاجزاء فقط . وتعجن باليد هي مجرد... تدلك الخبزدلكا


شكرا اختي على النصائح
لم افهم اختي ما تقصيدينه بالعجن باليد ، هل تعجن قبل وضعها بالالة أم ماذا ؟
تحياتي
alfa123
16-12-2008, 21:48
http://ecx.images-amazon.com/images/i/413iu0mputl._ss400_.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/i/31d31hnoail._ss400_.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/i/31la4hjsupl._ss400_.jpgيستعمل الخلاط الذي على شكل aيستعمل لأي غرض وشكرا
محمد الزناني
16-12-2008, 22:00
http://img267.imageshack.us/img267/5148/21to0.gif