ام منصف
15-12-2008, 17:36
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تقديم التمر
اول طريقة بسيطة ومعروفة للجميع تشق التمرة ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751611.jpg
الفكرة الاولى
يقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751612.jpg
المقادير :
عجينة اللوز
1 كلغ لوز
400g سكر
2/1 كأس زبدة مذوبة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 كأس ماء زهر
التزيين:
1 كلغ تمر
2/1 كاس ماء زهر
الطريقة:
يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من النزاة ثم يحشى بعجينة اللوز
للحصول على عجينة ا للوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون
فكرة ثانية
تحشى التمرة بالكريمة المخفوقة ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751616.jpg
الفكرة الثالثة
معجون التمر ويضاف له القرفة ... وتشكل بشكل كويرات وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات المهرمشة
وممكن نضع مكسرات كاملة وسط الكويرة
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751614.jpg
وبصحتكم ....
تقديم التمر
اول طريقة بسيطة ومعروفة للجميع تشق التمرة ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751611.jpg
الفكرة الاولى
يقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751612.jpg
المقادير :
عجينة اللوز
1 كلغ لوز
400g سكر
2/1 كأس زبدة مذوبة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 كأس ماء زهر
التزيين:
1 كلغ تمر
2/1 كاس ماء زهر
الطريقة:
يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من النزاة ثم يحشى بعجينة اللوز
للحصول على عجينة ا للوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون
فكرة ثانية
تحشى التمرة بالكريمة المخفوقة ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751616.jpg
الفكرة الثالثة
معجون التمر ويضاف له القرفة ... وتشكل بشكل كويرات وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات المهرمشة
وممكن نضع مكسرات كاملة وسط الكويرة
http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751614.jpg
وبصحتكم ....