المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حضري حلى التويكس بنفسك في البيت


نبضة أمل
28-12-2008, 13:47
[
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليكم مقادير الوصفة
اولا عجينة الصابلي
230 غ دقيق
130 غ زبدة
50 غ سكر سنيدة
فاني
معلقة من الماء
الطريقة
نجمع جميع المقادير لنحصل على عجين متماسكة من بعد نسرحوها في اناء الفرن و نقطعوها على شكل مستطيلات و ندخلوها للفرن مسخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى تاخد اللون الدهبي

http://storage.canalblog.com/70/14/338594/26676616_p.jpg

http://storage.canalblog.com/68/93/338594/26676659_p.jpg

http://storage.canalblog.com/07/37/338594/26676684_p.jpg

http://storage.canalblog.com/23/32/338594/26676717_p.jpg

لتحضير الكاراميل نحتاج :

50غ ديال الكليكوز
10غ من الماء
130غ من السكر
معلقة كبيرة من الزبدة ماركارين
10 سل من القشدة الطرية
فاني

الطريقة:
نضع الكليكوز و الماء في كاسرول فوق النار حتى الغليان
http://storage.canalblog.com/19/56/338594/26676751_p.jpg
ثم نضيف السكر ونحضر كاراميل دهبي
http://storage.canalblog.com/54/35/338594/26676796_p.jpg
تم الزبدة
http://storage.canalblog.com/86/47/338594/26676834_p.jpg
ثم الكريمة
http://storage.canalblog.com/01/73/338594/26676863_p.jpg
و ننتضر الى ان يصير الخليط دهبيا
http://storage.canalblog.com/18/66/338594/26676892_p.jpg

تم نسكب الكاراميل فوق البسكوي
http://storage.canalblog.com/78/94/338594/26677030_p.jpg
وكنخليوه حتي يبرد تماما يمكن لينا ندخلوه للثلاجة
http://storage.canalblog.com/89/49/338594/26677099_p.jpg
من بعد كنغطيوه بالشكلاط المداب
http://storage.canalblog.com/03/61/338594/26677205_p.jpg
و هاهو تويكسنااااا
http://storage.canalblog.com/00/42/338594/26677287_p.jpg
http://storage.canalblog.com/82/32/338594/26677312_p.jpg
http://storage.canalblog.com/05/80/338594/26677338_p.jpg
http://storage.canalblog.com/54/91/338594/26676496_p.jpg
http://storage.canalblog.com/83/40/338594/26676516_p.jpg
بالصحة و الراحة

fatima2009
29-12-2008, 09:51
http://www.whdane.com/up/uploads/37f52fa967.gif

ام منصف
29-12-2008, 10:14
الف شكر لك
دمت موفقة

كريــم
29-12-2008, 21:25
جميـــــل بارك الله فيك