مجموعةمعجنات مبتكرة

[أيت حمو]

من تقديم زوجتي وصورتها لكي أشارك بها في منتدى


العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب




الشكل الاول


السمكة

والاداة المستخدمة في التشكيل نقوم برسم شكل سمكة صغيرة على ورق مقوى (انا استخدمت اللي يجي بالدفاتر ) ونقصة مثل الصورة
http://www.gulfup.com/uploads/12307197530.jpg

نضع اللشكل على العجين بعد فردها

http://www.gulfup.com/uploads/12307197541.jpg

ونقص

http://www.gulfup.com/uploads/12307197552.jpg

بعد ماقصيناه

http://www.gulfup.com/uploads/12307198530.jpg

تصف في صينية

http://www.gulfup.com/uploads/12307197553.jpg

تمسح ببيض

http://www.gulfup.com/uploads/12307204720.jpg
http://www.gulfup.com/uploads/12307204721.jpg
نشكل الذيل بشوكة
http://www.gulfup.com/uploads/12307204722.jpg

ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيها


تونة+خس اوخيار+مايونيز

http://www.gulfup.com/uploads/12307206641.jpg

الشكل الثاني



القبعة



نفرد العجين ونقطع دوائر

http://www.gulfup.com/uploads/12307212860.jpg

تحشى بحلقات نقانق

http://www.gulfup.com/uploads/12307183410.jpg

ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف
http://www.gulfup.com/uploads/12307210490.jpg

http://www.gulfup.com/uploads/12307212032.jpg

الشكل الثالث



نفرد العجين وتقطع دوائر

http://www.gulfup.com/uploads/12307212860.jpg

تحشى جبن كيري

http://www.gulfup.com/uploads/12307210492.jpg

ونضغط من احدى الجوانب

http://www.gulfup.com/uploads/12307215910.jpg

http://www.gulfup.com/uploads/12307215911.jpg

http://www.gulfup.com/uploads/12307215912.jpg
قوالب الزعتر

نفرد العجين وتقطع دوائر

http://www.gulfup.com/uploads/12307212860.jpg

توضع في قوالب الكيك (السيلكون

http://www.gulfup.com/uploads/12307184940.jpg
ثم نقطع مكعبات جبن كيري وتوضع في الوسط

http://www.gulfup.com/uploads/12307218380.jpg

http://www.gulfup.com/uploads/12307211524.jpg

صورة لجميع المجنات



ماشاء الله
http://www.gulfup.com/uploads/12307212036.jpg

[satina]

:icon30: MERCI BIEN POUR CES RECETTES .§ AINSI QUE PR LES PHOTOS . CONTINUE A NOUS INFORMER DE TA NOUVEAUTE. MES SALUTATIONS A TA FEMME

[همسات85]

مرحباا ،،،
الصور شهيـة جدا ،،
سلمت أنامل زوجتك ..على هدا الطبق
شكرا..

[أيت حمو]

http://www.uae-up.com/up2/uploads/654c4cac56.gif

[عاشقة الجنة]

وصفة رائعة ستصبح
مفيدة متى ما توقف
عندها العضو أو
الزائر رغبة في التطلع
أو المشاهدة
ممتنة لحضورك ومشاركتك
الفعالة على أمل رؤية
جديدك

-عاشقة الجنة-

[أيت حمو]

مشكورين على مروركم