المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طلب وصفةالبهلة

ASS ALAM
02-01-2009, 16:03
المرجولمن يتوفر على وصفة ناجحة لحلوة: :)البهلة :) تكون خفيفة وهشة الا يبخل عنا ويجعلنا نتذوقها ولكم مني كل الشكر و الامتنان
oumsouza
03-01-2009, 17:09
المقادير
دقيق400g
سكر كلاصي 150g
100gزبدة مدابة
40g زنجلان
2 معالق كبار زيت
قبصة ملح وخمارة
الطريقة
نخلط الدقيق+السكر+الملح+خمارة+زنجلان ثم الزيت والزبدة نخدم الكل جيدا
نغطي الاناء بالبلاستيك ونتركه لمدة ساعة
نجعلها على شكل غريبة
نبدأ الطهي من فوق حتى تتشقق وبعد دلك من تحت
بالصحة والراحة
ASS ALAM
03-01-2009, 17:37
اشكر اختي اعتناءك ومرورك الطيب جزاك الله كل خير اعتذر فانا لا ازال اطمع في توضيح بالنسبة لزنجلان محمر و مطحون او صاين
ام سارة
04-01-2009, 19:30
هذه وصفة غريبة البهلة مجرباها وكتجي رطبة بزاف جربيها
على حسابي.
2كيسان كوك+2كيسان سكر كلاصهذه وصفة غريبة البهلة مجرباها وكتجي رطبة بزاف جربيها
على حسابي.
2كيسان كوك+2كيسان سكر كلاصي+2كيسان جنجلان محمرغير مطحون+4كيسان زيت+2خمارات+شوية الملح+كيلو فورص.
إليك الطريقة.
امزجي جميع المقادير ما عدا الخمارات ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وبعد اخراجها من الثلاجة أضيفي الخمارتين وادلكي جيدا ثم اصنعي منها غريبة وادخليها الفرن.بالصحة والعافية.ما تنسايش حقي من الدعاء.
oumsouza
04-01-2009, 21:39
أختي الزنجلان مامحمرش او صاين
ASS ALAM
09-01-2009, 08:52
هذه وصفة غريبة البهلة مجرباها وكتجي رطبة بزاف جربيها
على حسابي.
2كيسان كوك+2كيسان سكر كلاصهذه وصفة غريبة البهلة مجرباها وكتجي رطبة بزاف جربيها
على حسابي.
2كيسان كوك+2كيسان سكر كلاصي+2كيسان جنجلان محمرغير مطحون+4كيسان زيت+2خمارات+شوية الملح+كيلو فورص.
إليك الطريقة.
امزجي جميع المقادير ما عدا الخمارات ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وبعد اخراجها من الثلاجة أضيفي الخمارتين وادلكي جيدا ثم اصنعي منها غريبة وادخليها الفرن.بالصحة والعافية.ما تنسايش حقي من الدعاء.
اشكر اختي اعتناءك ومرورك الطيب جزاك الله كل خير
ام اشرف
09-01-2009, 10:09
المقادير
500غ من الدقيق الابيض الناعم
100غ من السكر كلاصي
ملعقتان كبيرتان من الجلجلان محمر
قليل من الملح
كاس صغير زيت
كاس ونصف من الزبدة المذابة
كيس من خميرة الحلوى
الطريقة
في اناء تخلط جميع المقادير ونفرغ الزبدة والزيت في الوسط الا الخميرة نحتفظ بها للاخير
يخلط الكل ويدلك جيدا بكف اليد حتى تصبح المقادير متجانسة
واذا كانت لديك سيدتي طحانة الكفتة اليدوية فاطحني الخليط فيها مرتين
نحضر كويرات صغيرة الحجم وتصفف في صفيحة متباعدة وتدخل الفرن المسخن بحرارة متوسطة
وبالصحة والراحة
ASS ALAM
09-01-2009, 15:27
الله يعطيكن الصحةويعافكن و يحقق كل امنياتكن شكراشكررررررا
محمد الزنطري
10-01-2009, 18:56
جربت هده الوصفات و لم تتشقق
chahi
10-01-2009, 19:23
ربع كلغ زبدة لذة، 2كيسان زيت، 2كؤوس جنجلان محمر ،2كؤوس سنيدة، 2خمارات ، 1كلغ فورص . الطريقة ;الزبدة + الزيت+ السنيدة نخلطهم جيدا ثم نضيف جنجلان و الخمارات واخيرا الدقيق ونكورها على شكل غريبة وندخلها الفرن (الاسفل) 15دقيقة ونرشها بالماء مخلط بقليل من ماء الزهر لكي تتشقق ونضعها في (الاعلى ) لنكمل طهيها .
ام اشرف
15-01-2009, 16:46
جربت هده الوصفات و لم تتشقق
عوض خمارة واحدة زيد الثانية
بالتوفيق
omo asma
16-01-2009, 21:17
المرجولمن يتوفر على وصفة ناجحة لحلوة: :)البهلة :) تكون خفيفة وهشة الا يبخل عنا ويجعلنا نتذوقها ولكم مني كل الشكر و الامتنان
اليك اختي الرابط http://www.************/vb/showthread.php?t=54466
abdellah74
14-03-2009, 14:56
ljkjùmtuh!h
yyiyy yphy -çttèrfvdt -àt th-t -ihnh b n,n n,nn,nnnnn n n n n na