المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطريقة المتلى لقلي البطاطس بالصور

omo asma
25-01-2009, 12:04
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


كلنا بنعرف نقلي بطاطس لكن انا جبت لكم سر للحصول على بطاطس مقرمشة





في البداية لازم يكون نوع البطاطس جيد ويكون لونها ابيض نغسلها ونقشرها ونغسل مرة تانية للتخلص من النشى الموجود فيها نقطها ونغسلها مرة اخرة وننشفها جيدا من الماء





http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/image/pratique/0710-frites/1.jpg (http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0710-frites/1.shtml#)فنحضر حمام زيت ساخن ولمعرفة مدى سخونة الزيت نحط قطعة من البطاطس اذا شفنا فيها كرات هواء اذن الزيت جاهزة



http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/image/pratique/0710-frites/3.jpg (http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0710-frites/3.shtml#)



المرحلة التانية ننتظر حتى نحصل على لون دهبي للبطاطس وهكذا نكون حصلنا على بطاطس مقرمشة



http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/image/pratique/0710-frites/4.jpg (http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0710-frites/4.shtml#)



واخيرا نرش البطاطس بالملح ومن الاحسن يكون ملح خشن حتى يكون طعمه الذ في البطاطس لما نحس بيه في فمنا

اتمنى ان تكون النصائح البسيطة عجبتكم
مريم2
25-01-2009, 12:18
الله يعطيك الصحة اختي ام اسماء
فاقدة الحبيب أبي
27-01-2009, 12:15
شكرا لك ............سلمت يداك الغالية عزيزتي
mustapha f
27-01-2009, 12:30
شكرا جزيلا
الهام الحياة
27-01-2009, 22:01
راااااااااااااااااااااائع
أم علاء
28-01-2009, 09:15
تشكرين أختي أم أسماء
و لو سمحتيلي أضيف ما يلي

قبل وضعها في الزيت رشيها بالخليط التالي

شوية طحين فورص + خمارة ديال الحلوة + شوية الملح
خلطيها مزيان مع البطاطا ثم اقليها في الزيت الساخن

و ردي عليا الخبار
راها مجربة
كيموتو عليها الصغار و حتى الكبار

تحياتي و ودي للجميع
omo asma
28-01-2009, 09:28
تشكرين أختي أم أسماء

و لو سمحتيلي أضيف ما يلي

قبل وضعها في الزيت رشيها بالخليط التالي

شوية طحين فورص + خمارة ديال الحلوة + شوية الملح
خلطيها مزيان مع البطاطا ثم اقليها في الزيت الساخن

و ردي عليا الخبار
راها مجربة
كيموتو عليها الصغار و حتى الكبار

تحياتي و ودي للجميع
جوزيتى كل الخير
شكرا جزيلا للافادة ....
omo asma
28-01-2009, 09:30
شكرا لكل اللى نورونى فى موضوعى http://img201.imageshack.us/img201/8154/8660mz5.gif http://img201.imageshack.us/img201/5531/9219ff9.gif
omadam
17-02-2009, 19:19
سلمت يداك عزيزتي
جمال المغربي
17-02-2009, 19:28
ألف شكر أم أسماء و أم علاء على الطريقة و نتمنى الافادة للجميع و سأخبر زوجتي على التو بذلك
ام منصف
18-02-2009, 11:41
سلمت يداك عزيزتي
أوراق دفاتر
25-02-2009, 11:28
شكرا اختي
مواضيعك مميزة
شيماءبوستة
02-03-2009, 17:51
http://www.alafasyq8.com/upload/aln3esa-1231407262.gif (http://www.oo5o.com)
أيت حمو
05-03-2009, 16:11
شكرا جزيلا لك
nogot
06-03-2009, 19:05
merci beaucoup
amy
17-03-2009, 20:52
شكرا جزيلا
أيت حمو
18-03-2009, 11:37
شكرا جزيلا