طريقة تحضير الرائب [الأرشيف] - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

omo asma

02-02-2009, 14:56

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير :
1لتر من الحليب ليس المعلب (حليب البقر)
1ياغورت
سنيدة او السكر حسب الدوق
الطريقة:
نفيضو الحليب ونضيف السكر ثم نتركه 10د تقريبا ونضيفو ياغورت ونطربوه مزيان ونكبوه في كيسان و نطيبو الماء و نوضعوه في اناء كبير و نديرو فيه الكيسان و نغطيوه مزيان ويبقى ليلة كاملة
ملاحظة:
الى ما جمدش الرايب نسخنو الفران و نطفيوه و ندخلو الكيسان حتى يجمد وندخلوه الثلاجة

الكيسان يتغطاو بالبلاستيك