الكومير [الأرشيف] - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

omo asma

20-02-2009, 08:08

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير : الخميرة ـ2 معالق كبار الزيت ـ الملح ـ شوية سنيدة ـ الماء الطريقة: ندوبوا الخميرة في الماء الدافئ ونزيدوا الزيت ونكبوه فوق الطحين + الملح ونعجنوا الكل بالماء حتى ترطاب العجينة وخفيفة و من بعد دهني القصعة او الزلافة بالزيت و حتى العجينة و خليها تخمر نص ساعة من بعد نقطعوا العجينة نخليكم مع الصور
http://img442.imageshack.us/img442/1232/l3jinamqt3a4am9.jpg (http://img442.imageshack.us/img442/1232/l3jinamqt3a4am9.jpg)
http://img155.imageshack.us/img155/2175/l3jeenamtlouqa6ar2.jpg (http://img155.imageshack.us/img155/2175/l3jeenamtlouqa6ar2.jpg)

http://img339.imageshack.us/img339/1593/l3jeenamlweya7ck9.jpg (http://img339.imageshack.us/img339/1593/l3jeenamlweya7ck9.jpg)

دهني الصنية ديال الفران بالزبدة و دردري عليها الطحين و حط الكومير فوق منو مباعد من بعضيات شوية

http://img98.imageshack.us/img98/1613/lkumirakhadra8ke2.jpg (http://img98.imageshack.us/img98/1613/lkumirakhadra8ke2.jpg)

http://img145.imageshack.us/img145/9103/lkumeerkhedar9jv2.jpg في الصنية دهنهم بابيض البيض و دوز عليهم بالموس باش يتفخ مزيان

خليهم يخمروا مرة ثانية نص ساعة و سخني الفران و عمري صينية بالماء و حطيها ف قاع او وسط الفران حيت البخار هو لي كيخلي الكومير يجي مقرمش. او من يتنفخ الكومير دخليه يطيب حتى يتحمرhttp://img219.imageshack.us/img219/8653/lkumeertayeb12vk9.jpg (http://img219.imageshack.us/img219/8653/lkumeertayeb12vk9.jpg)

غزال كلميم

20-02-2009, 08:12

الله يعطيك الصحة يا ام اسما..

omo asma

20-02-2009, 08:22

شكرا على المروراختي
http://vb.arabseyes.com/uploaded/135898_1201307579.gif

nadra

20-02-2009, 17:10

tbarklah 3lik

oum ahlam

20-02-2009, 19:10

المقادير

1.5لتر حليب
1 دانون ديال البنان
100 غ سنيدة

الطريقة
1/ نغلي 1 لتر من الحليب تم نضيف له سنيدة.
2/ نخلط 0.5 لتر من الحليب مع دانون باستعمال الطراب حتى يتخلطو مزيان
نخلط 1+2 تم نفرغه في كؤوس مغطاة ب film alimentaire و نغطيها بمنديل غليظتم نضعها في مكان دافئ -فرن بعد اطفائه- ليلة كاملة تم نضعها في التلاجة .
عند التقديم يمكن ان نضيف له سيرو احمر او اخضر
:):):)بالحة و العافية:):):)

dalil

20-02-2009, 20:07

مشكورة أخت أم أحلام على هذه الوصفات و سأجرب "الكومير" في أقرب فرصة إنشاء الله.

ليلى81

20-02-2009, 21:50

http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/0c98f816b9.gif (http://www.atyab.com/uploadscenter/)

touwayba

21-02-2009, 05:58

Merci ma soeur sur cette recette

ام منصف

21-02-2009, 18:04

شكرا لك عزيزتي ام اسماء ودمت موفقة

ابو فهد

21-02-2009, 19:26

شكرا اختي على المرور

نرجس 95

24-02-2009, 11:56

الله يعطيك العافية

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/1137114121_3.gif

saida saad

14-03-2009, 00:29

المقادير

1.5لتر حليب
1 دانون ديال البنان
100 غ سنيدة

الطريقة
1/ نغلي 1 لتر من الحليب تم نضيف له سنيدة.
2/ نخلط 0.5 لتر من الحليب مع دانون باستعمال الطراب حتى يتخلطو مزيان
نخلط 1+2 تم نفرغه في كؤوس مغطاة ب film alimentaire و نغطيها بمنديل غليظتم نضعها في مكان دافئ -فرن بعد اطفائه- ليلة كاملة تم نضعها في التلاجة .
عند التقديم يمكن ان نضيف له سيرو احمر او اخضر
:):):)بالحة و العافية:):):)

شكراً أختي على الوصفة.سلمت يداك.

أم علاء

14-03-2009, 09:29

http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/0c98f816b9.gif

omo asma

16-03-2009, 11:27

http://files.fatakat.com/2009/3/1236369046.gif

omo asma

16-03-2009, 11:33

المقادير

1.5لتر حليب
1 دانون ديال البنان
100 غ سنيدة

الطريقة
1/ نغلي 1 لتر من الحليب تم نضيف له سنيدة.
2/ نخلط 0.5 لتر من الحليب مع دانون باستعمال الطراب حتى يتخلطو مزيان
نخلط 1+2 تم نفرغه في كؤوس مغطاة ب film alimentaire و نغطيها بمنديل غليظتم نضعها في مكان دافئ -فرن بعد اطفائه- ليلة كاملة تم نضعها في التلاجة .
عند التقديم يمكن ان نضيف له سيرو احمر او اخضر
:):):)بالحة و العافية:):):)

يجب عليك اختي ان تكتبي هذه الوصفة في منتدى الطبخ لكي يستفيدوا منه الجميع وشكرا على الوصفة سلمت يداك عزيزتي ننتظر منك المزيد:018: