زهر الرمان
10-03-2009, 14:12
المقادير :
4 بيضات . كاس صغير السكر . كاس صغير الزيت . كاس صغير زبدة مذوبة . كاس كبير الحليب دافئ .
قبصة ملح . شوي خميرة الخبز . 1 الفاني . 1 خميرة الحلوة . قشور حامضة و الدقيق حسب الخليط .
الطريقة:
انجمعوا الخليط جيدا و انزيدوا الدقيق شوي بشوي حتى انحصلوا على عجينة رطبة و انخليوها ترتاح نصف ساعة .
انطلقوا العجينة بالمدلك و انقطعوها دوائر ثم انخليوهم اخمروا مرة اخرى حتى يتضاعفوا في الحجم ثم نقليوهم في الزيت بعد ذلك انزينوهم حسب الرغبة .
[img]<IMG title="clik pour agrandir la photo" style="WIDTH: 500px; ; WIDTH: expression(this.width > 600 ? 500 : true)" alt="clik pour agrandir la photo" src="http://img518.imageshack.us/img518/5854/87507622hr3.jpg" border=0> (http://imageshack.us/)[/img
4 بيضات . كاس صغير السكر . كاس صغير الزيت . كاس صغير زبدة مذوبة . كاس كبير الحليب دافئ .
قبصة ملح . شوي خميرة الخبز . 1 الفاني . 1 خميرة الحلوة . قشور حامضة و الدقيق حسب الخليط .
الطريقة:
انجمعوا الخليط جيدا و انزيدوا الدقيق شوي بشوي حتى انحصلوا على عجينة رطبة و انخليوها ترتاح نصف ساعة .
انطلقوا العجينة بالمدلك و انقطعوها دوائر ثم انخليوهم اخمروا مرة اخرى حتى يتضاعفوا في الحجم ثم نقليوهم في الزيت بعد ذلك انزينوهم حسب الرغبة .
[img]<IMG title="clik pour agrandir la photo" style="WIDTH: 500px; ; WIDTH: expression(this.width > 600 ? 500 : true)" alt="clik pour agrandir la photo" src="http://img518.imageshack.us/img518/5854/87507622hr3.jpg" border=0> (http://imageshack.us/)[/img