بانيه الدجاج وعدة اشكال للتقديم

[أيت حمو]

المقادير :


صدور دجاج مخليه

بصلتين كبار مفرومين

ملح - فلفل - بهارات -زعتر

عصير ليمونتين

ملعقه خل

مايونيز - كاتشاب - ملعقتين زبادي

بيض - دقيق - بقسماط


زيت للقلي

الطريقه :


تخلط مكونات التتبيل جميعا ثم نقلب فيها صدور الدجاج وتترك على الاقل ساعتين ويفضل

تتبيلها من الليل

http://up.damasgate.com/files/r2opsrkiaup7s446il7x.jpg

نزيل البصل من على شرائح الدجاج ثم يغمس بالدقيق




ثم البيض



ثم اليقسماط

http://up.damasgate.com/files/vwyowvce91tu6sqfyhfq.jpg

وتصبح بهذا الشكل ..



ثم تقلى في زيت غزير الى ان يصبح لونها ذهبيا ..


http://up.damasgate.com/files/hgukcev2r3e39f01mzam.jpg





قدميها مع البطاطا المقليه او المكرونه



او بطريقه اسكالوب البيتزا كما يلي ::

قطعي فلفل رومي وطماطم و زيتون

http://up.damasgate.com/files/gb8s1r6cukqty9vw2cio.jpg

رصي قطع البانيه بجانب بعضهم البعض ثم ضعي الطماطم والفلفل والزيتون فوقهم



اضيفي الموزاريلا ..

http://up.damasgate.com/files/gwqbpyrlabiymgkjfkoy.jpg

ثم ادخليها الفرن واشعلي الشوايه لدقائق حتى تذوب الموزاريلا ..



http://up.damasgate.com/files/3w0xtwwiufodcy9a6g06.jpg



بالف هنا وعافيه

[ام منصف]

]http://pic.alfrasha.com/data/media/51/250.gif