joulnar80
17-04-2009, 22:46
وصفة لديدة للعشاء مجربة
معجنات بالبشاميل
نصف كيلو من المعجنات حسب الاختيار
علبة تونة
كاسان من الحليب(كاس متوسط الحجم)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقتان من الطحين
جبن احمر مبشور
ملح و ابزار حسب الدوق
الطريقة
تسلق المعجنات مع قليل من الملح و الزيت ثم تصفي ونضيف التونة.لصنع البشاميل نضع في اناء ملعقتين من الزبدة ثم نضعه على نار هادئة ثم نضيف ملعقتين من الطحين نقوم بالتحريك ثم نضيف الحليب و نحرك الى ان يصبح الخليط ثقيلا ثم نضيف له الابزار و الملح والجبن المبشور و يخلط مع المعجنات ويدخل للفرن تكون النار متوسطة و يشعل من فوق و تحت مدة 15 الى 20 د[بالصحة و الراحة
معجنات بالبشاميل
نصف كيلو من المعجنات حسب الاختيار
علبة تونة
كاسان من الحليب(كاس متوسط الحجم)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقتان من الطحين
جبن احمر مبشور
ملح و ابزار حسب الدوق
الطريقة
تسلق المعجنات مع قليل من الملح و الزيت ثم تصفي ونضيف التونة.لصنع البشاميل نضع في اناء ملعقتين من الزبدة ثم نضعه على نار هادئة ثم نضيف ملعقتين من الطحين نقوم بالتحريك ثم نضيف الحليب و نحرك الى ان يصبح الخليط ثقيلا ثم نضيف له الابزار و الملح والجبن المبشور و يخلط مع المعجنات ويدخل للفرن تكون النار متوسطة و يشعل من فوق و تحت مدة 15 الى 20 د[بالصحة و الراحة