الرغايف معمرين بالدجاج والبصل..بالصور

[ام منصف]

رغايف بالدجاج بالصور

مقادير الحشوة:

قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية ملح- 1زعفران
-بصلتين مقطع قطع صغيرة - فص ثوم- ماء ..شوية قرفة
زيت..شوية ليبزار....شوية معدنوس مقطع صغير

طريقة التحضير

ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة تدق الثوم والمعدنوس
وتخلط بالملح وزعفران واليبزار والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
يوضع الخليط في طنجرة ويتقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق
يضاف بعدهابصل و 2كأس من الماء
ويطهى على نار معتدلة.ثم تضيفي قليل من القرفة

تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة
ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل

http://iraq8.com/up/uploads/93df40c3d1.jpg

تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين




بصحة والراحة http://iraq8.com/up/uploads/c2473c2803.jpg

[saida saad]

تبارك الله عليك أختي أم منصف ،لكن اعذريني ماذاك الأبيض والأصفر على قطع الدجاج ؟هل هو البيض؟

[ام منصف]

تبارك الله عليك أختي أم منصف ،لكن اعذريني ماذاك الأبيض والأصفر على قطع الدجاج ؟هل هو البيض؟



الف شكر لمرورك وردك غاليتي....القطع هي قطع البصل ...ليس فيها بيض

[ساعي البريد]

http://img26.imageshack.us/img26/4886/68938966.gif

[oum othmane]

بدون مجاملة ،حفظك الله غاليتي أم منصف على الشهيوات الرائعة فعلا.
فمنك نستفيد دائما وأبدا .
دمت ودام الود.

[مصطفى]

بارك الله فيك الأستاذة الفاضلة أم منصف .. وجعل ما تقدمينه من مساهمات نافعة في مبزان حسناتك ..

[FATIMA]

http://img26.imageshack.us/img26/4886/68938966.gif

[saida saad]

الف شكر لمرورك وردك غاليتي....القطع هي قطع البصل ...ليس فيها بيض

اعذريني فقد تهت بين البصل والبيض ههههههههههه.

[كريــم]

هادشي كيشهي

[nabila]

ربي يحفظ ليك دوك ليدين
الله يعطيك الصحة

[ام منصف]

http://img26.imageshack.us/img26/4886/68938966.gif

الشكر الجزيل لك على المرور الجميل والرد الاجمل اخي الفاضل

[ام منصف]

بدون مجاملة ،حفظك الله غاليتي أم منصف على الشهيوات الرائعة فعلا.
فمنك نستفيد دائما وأبدا .
دمت ودام الود.


الله على ردودك المشجعة يا ام عثمان الغالية
بارك الله فيك وحفظك ورعاك ....

[ام منصف]

بارك الله فيك الأستاذة الفاضلة أم منصف .. وجعل ما تقدمينه من مساهمات نافعة في مبزان حسناتك ..

مرورك اسعدني اخي الفاضل وردك الطيب الكريم شرف مشاركتي
بارك الله فيك وحفظك من كل سوء

[ام منصف]

http://img26.imageshack.us/img26/4886/68938966.gif


بارك الله فيك اختي الغالية على المرور والرد الجميل

[المعلمة هناء]

yam yam yam هذه وجبتي المفضلة....شكرا كثيييييييرا

[yassine90]

تبارك الله عليك

[al-amal]

http://img26.imageshack.us/img26/4886/68938966.gif

[بنت الوطن]

تبارك الله على للا أم منصف ، مميزة كعادتك . شكرا على الشهيوات المفيدة

[ام منصف]

yam yam yam هذه وجبتي المفضلة....شكرا كثيييييييرا


بصحتك اختي الفاضلة
الف شكر لك على الرد الجميل

[amal wafae]

تبارك الله عليك حبذا لو ذكرت لي المقادير
لك جزيل الشكر

[oum zakaria]

وصفة رائعة عزيزتي ام منصف
كثر الله من امثالك

[أم حمزة]

فعلا لذيذ شكرا على المساهمة القيمة

[ذ نور الدين]

invite ns Oum Moncef ! cette fois je dis pas mon avis sauf si je goutte d'abords

[جيجي امين]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااا
جزيلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااا
الوصفة لذيذة على الورق فما ادراك في الواقع
بوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووركت اختي.

[جيجي امين]

مشكوووووووووووووووووووورة اختي علىالوصفة
ولكن الا تضنين معي ان الرغايف كون تقلاو يجيو احسن
لك الجزاء اختي ان اجبتني. ؟؟؟؟؟

[جيجي امين]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااا اختي ام منصف فانت كعادتك متتجددة ومتالقة
الله يعطيك الصحة.مع اني احبذ لو قليت الرغايف بدل ادخالها الى الفرن .

[ام منصف]

وصفة رائعة عزيزتي ام منصف
كثر الله من امثالك

الاروع مرورك وردك با غالية
الف شكر لك

[ام منصف]

مشكوووووووووووووووووووورة اختي علىالوصفة
ولكن الا تضنين معي ان الرغايف كون تقلاو يجيو احسن
لك الجزاء اختي ان اجبتني. ؟؟؟؟؟

الشكر لك على الاهتمام والرد الطيب
افضل طهيهم في الفرن تجنبا من استعمال القلي لانه في الغالب الزيت مضر