بطاطس محشوة -خطوة خطوة بالصور

[عاشقة الجنة]

المكونات
بطاطا ,لحم مفروم ,بصل مفروم ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع ...

خبز مطحون (بقسماط وبيض للقلى)

الطريقه
تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

ممكن ان تقومي بطهي الحشو قبل ان تحشيه وهذا يسهل عليك كثير .
" عملته ني لضيق الوقت عندي "والطهي يكون بوضع قليل من اللحم في صاج به شوي **دة ثم نتركه لينضج قليلا ثم نضيف باقي الكونات الى ان تتم عملية الطهي " وممكن حشوه كما هو مبين "الطريقتين صح".


تقشر البطاطا وتقطع حلقات بهذا الشكل
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1942.imgcache

توضع كميه من الخليط فوق البطاطا وتعطى بقطعه اخرى من البطاطا يعنى تصير مثل الساندوتش واللحم بالنص زى الصوره
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1943.imgcache

تغطس فى البيض ثم فى البقسماط مع تغطية الجوانب فقط كما فى الشكل
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1944.imgcache

ثم تُقلى فى زيت حار وغزير كما فى الصوره
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1945.imgcache

ترص على الورق الماص وتقدم
هذا شكلها النهائى .
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1946.imgcache


بالصحة والراحة

[ام منصف]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif (http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif)

[عاشقة الجنة]

-ام منصف-
شكرا لك على المرور الطيب والرد العطر

[beautiful pearl]

شكرا جزيلا
لاول مرة اشاهد هذه الطريقة
---دمت متالقة----

[عاشقة الجنة]

-beautiful pearl-
شكرا لك اختي على المرور
نورت متصفحي