الطامعة في الفردوس
19-05-2009, 20:24
سلطة مغربية
المقادير
0حبة من الفلفل الاخضر
0حبتان كبيرتان من الطماطم
0حبة صغيرة من الخيار
0حبة من البصل
0ملح وابزار زيت 0عصير الحامض او الخل
لتزيين
الزيتون الاسود
طريقة التحضير
تغسل الخضر جيدا تنقى وتقطع صغيرة بحجم مربعات ثم توضع في انية.
تحضير الصلصة
يخلط الملح 0 الابزار0 الزيت 0 عصير الحامض او الخل.
توضع قطع الخضر في اطبق التقديم0 تسقى بالصلصة المحضرة وتزين بقطع الزيتون الاسود.
ممكن تقديمها مع قطع خبز محمص مع زيت الزيتون.
المقادير
0حبة من الفلفل الاخضر
0حبتان كبيرتان من الطماطم
0حبة صغيرة من الخيار
0حبة من البصل
0ملح وابزار زيت 0عصير الحامض او الخل
لتزيين
الزيتون الاسود
طريقة التحضير
تغسل الخضر جيدا تنقى وتقطع صغيرة بحجم مربعات ثم توضع في انية.
تحضير الصلصة
يخلط الملح 0 الابزار0 الزيت 0 عصير الحامض او الخل.
توضع قطع الخضر في اطبق التقديم0 تسقى بالصلصة المحضرة وتزين بقطع الزيتون الاسود.
ممكن تقديمها مع قطع خبز محمص مع زيت الزيتون.