دونات خفيفة

[anarose]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=reply_topic (http://www.startimes2.com/f.aspx?mode=f&edit=newreply&quote=-16875403&t=16875403&src=http%3A//www.startimes2.com/f.aspx%3Ft%3D16875403) السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذه طريقتي في الدونات ولا اغيرها
المقادير:

2 كوب حليب مغلي..

نصف كوب زبدة

ثلثي كوب سكر

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة

4 بيض

رشة جوز الطيب

7 كوب دقيق





الطريقة

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون يلزق في اليدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....



http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://imageshack.us/)

http://img148.imageshack.us/img148/3747/1001255sr1.jpg (http://imageshack.us/)

http://img148.imageshack.us/img148/1116/donutsoq5.jpg (http://imageshack.us/)</SPAN>

[ام منصف]

لذيذة وشهية
الف شكر لك

[جيجي امين]

مشكوووووووووورة اخت اناروز على الدونات التي تبدو بالفعل شهية ولذييييييييييييييذة جزاك الله الف خير علىالوصفة.
http://img232.imageshack.us/img232/17/02cc5be8b5.gif

[**وفية دفاتر**]

جزاك الله الف خير على الوصفة.

مشكوووووووووورة اخت اناروز

[anarose]

الف شكر على الردود.