كريب الموز

[hnikate]

وصفة أعجبتني فنقلتها لكم عزيزاتي أعزائي



كريب الموز


http://sl.glitter-graphics.net/pub/824/824595vgem2zpoof.gif

http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/11205812428.jpg
http://sl.glitter-graphics.net/pub/824/824595vgem2zpoof.gif
هذي الكمية تكفي شخصين، و تسوي 4 أقراص كريب...
عجينة الكريب:

نصف كوب طحين
ملعقة كبيرة سكر بودرة
نصف كوب حليب
بيضة
ملعقة و نصف زبدة سايحة
رشة فانيلا
رشة ملح


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/01205811443.jpg


نخلط هذي المقادير مع بعض بالخلاط اليدوي، و طبعاً العجينة بتكون سائلة أخف من عجينة البان كيك...


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/11205811443.jpg


نجيب مقلى تيفال و نذوب فيه قطعة صغيرة زبدة على نار هااادية، و نصب فيه مقدار من عجينة الكريب بحيث نغطي قاعدة المقلى...


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/21205811443.jpg


بمجرد ما تتماسك و تنشف شوي، نقبلها عالجهة الثانية... و ننتبه ما نحمرها كثير... و هذا شكلها...


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/31205811443.jpg

بعد ما نخلص من عجينة الكريب، بنستخدم نفس المقلى مرة ثانية عشان نسوي الصوص...

http://sl.glitter-graphics.net/pub/600/600565kyo7psj2fa.gifhttp://sl.glitter-graphics.net/pub/600/600565kyo7psj2fa.gif
الصوص:

ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بني
3 ملاعق كبيرة كريمة
رشة قرفة


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/41205811443.jpg


نحرك هذي المقادير عالنار لحد ما تغلي و تثقل... و ما تاخذ وقت طويل يعني يمكن دقيقتين...


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/51205811443.jpg


الحين نجهز حشوتنا:

موزتين نقطعهم إلى نصفين بالطول
كاكاو نوتيلا

http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/71205811443.jpg

نصف الموز في المقلى اللي فيه الصوص و نخفف الحرارة و نخليه تقريباً دقيقتين و نقبله مرة وحدة بس خلال هالفترة، و نحاول بالملعقة ناخذ من الصوص و نصب عليه...


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/61205811443.jpg


الحين نبدأ التجميع http://www.3roos.com/forums/images/smilies/biggrin.gif

ناخذ قرص الكريب و ندهنه بالنص بكاكاو نوتيلا... و بالملعقة و بحذر، ناخذ شريحة موز و نحطها فوق الكاكاو و نصب فوقها شوي من الصوص...


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/91205811443.jpg


نلف القرص و نحطه على طول في صحن التقديم و نصب عليه باقي الصوص... و نقدمه طبعاً على طول وهو دافي...


http://www.3roos.com/uploaded2008/116461/01205812428.jpg



:018::018::018::018::018:

[أم علاء]

تشكرين على الوصفة

جزاك الله خيرا

تحيتي و مودتي