hnikate
26-05-2009, 13:51
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/26_417_1820_15.jpg
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2 فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطعا صغيرة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/1_417_1820_13.jpg
ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/3_417_1820_14.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/4_417_1820_14.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/5_417_1820_14.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/9_417_1820_14.jpg
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/10_417_1820_14.jpg
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/11_417_1820_14.jpg
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/12_417_1820_14.jpg
تخلط جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/13_417_1820_14.jpg
نخرج الكنافة من الفرن
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/14_417_1820_14.jpg
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/15_417_1820_14.jpg
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/16_417_1820_15.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/17_417_1820_15.jpg
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/18_417_1820_15.jpg
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/19_417_1820_15.jpg
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
وكوبين من الماء
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/21_417_1820_15.jpg
ضعيهم على النار
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/22_417_1820_15.jpg
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/23_417_1820_15.jpg
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/24_417_1820_15.jpg
أضيفي إليها الشربات المحضر أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/25_417_1820_15.jpg
قدميها في شكلها النهائي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/26_417_1820_15.jpg
:018::018::018::018::018:
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2 فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطعا صغيرة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/1_417_1820_13.jpg
ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/3_417_1820_14.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/4_417_1820_14.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/5_417_1820_14.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/9_417_1820_14.jpg
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/10_417_1820_14.jpg
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/11_417_1820_14.jpg
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/12_417_1820_14.jpg
تخلط جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/13_417_1820_14.jpg
نخرج الكنافة من الفرن
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/14_417_1820_14.jpg
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/15_417_1820_14.jpg
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/16_417_1820_15.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/17_417_1820_15.jpg
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/18_417_1820_15.jpg
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/19_417_1820_15.jpg
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
وكوبين من الماء
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/21_417_1820_15.jpg
ضعيهم على النار
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/22_417_1820_15.jpg
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/23_417_1820_15.jpg
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/24_417_1820_15.jpg
أضيفي إليها الشربات المحضر أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/25_417_1820_15.jpg
قدميها في شكلها النهائي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/26_417_1820_15.jpg
:018::018::018::018::018: