منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عضو/عضوة ..في مطبخ دفاتر....الكل يشارك....

- الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)

- - عضو/عضوة ..في مطبخ دفاتر....الكل يشارك.... (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=90850)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساعي البريد (المشاركة 655392)

السلام عليكم

مشكورة أختي على المبادرة الطيبة.
بدوري أقدم اليكم وجبة ستعجب أطفالكم لا محالة
المقادير

500 غرام تمر معجون نتاع الإمارات أو تونس
200 غرام بندق

http://upload.wikimedia.org/wikipedi...nuss_gr_99.jpg
5 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو مر.

الطريقة

1 . نفوروا التمر نضيف 5 معاق كبار بودرة كاكاو مر.
2. يحمر في فرن أومقلاة دون زيت و يطحن جيدا ثم يضاف الى الخليط رقم 1 ثم يدلك جيدا. ويقدم للأطفال مع الخبز والفرماج . لذيذ و مغدي . وداعا لكؤوس للشكلاط الذي لانعرف مصادر مواده الحافظة.

وصفة مجربة.

مع تحيات ساعي البريد

الشكر الجزيل للأخت أم منصف على فكرتها الذكية .أصبحنا نستفيد من الأخوة الأعضاء بوصفاتهم المتميزة.
تبارك الله عليك أخي ساعي البريد على الوصفة اللذيذة (أكيد)والصحية في آن واحد .جزاك الله خيراً.لكنك نسيت أن تنادي على عضو جديد .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة driss972 (المشاركة 652555)

السلام عليكم ... هانا جيتكم بواحد الوصفة متواضعة نتمنى تعجبكم

تعرفون أن الرجال لا يميلون إلا إلى الوصفات السهلة التحضير ...
و مع ذلك يجدون العديد من المشاكل ..
المهم ...
بعد الإستشارة مع الطباخين و الطباخات اللي تنعرف ...
و بعد ما طلبت النجدة ...
أخيرا ..ها أنا معاكم ..
أولا مرحبا بكم عندي اليوم على طابق من السمك و ما شي أي سمك ... هذا سمك القرش
لكن هذه المرة ليس على ضفاف أم الربيع ... و لا على شاطيء البحر ...
بل في المنطقة الجبلية التي أسكنها و التي تعرف في الوقت الراهن اخضرارا لا مثيل له ... و جوا ربيعيا جد مغري بالنزهة ..
إيوا مرحبا بكم في الطبق ديالــــــــي اليوم ...اللي نتناولوه جميعا - كل الدفاتريين بدون استثناء - في المنتزه الغابوي المجاور ...

نقدم ليكم :

سمك القرش مشوي

المقادير:
-قطع لحم سمك القرش حسب عدد الافراد
-فلفل اخضر مقطع إلى مربعات
-فلفل أحمر مقطع إلى مربعات
-شرمولة تتكون من :
(قزبر +معدنوس+ ثوم مدقوقين+
ملح + يبزار+ زنجبيل + كمون+ شوية سودانية + عصير الحامض+ قطيرة زيت)

الطريقة :

يقطع سمك القرش إلى مربعات ويوضع في شرمولة لمدة ساعتين
نضع السمك في قضبان (إن كانت خشبية
نتركها لساعات في الماء حتى لا تحترق)
ونضع بين كل قطعتي سمك قطعة فلفل أخضر أو قطعة فلفل أحمر بالتناوب
يشوى على المجمر
أفضل من الشواية الكهربائية
يقدم في صحن مزين بأوراق الخس وقطع الحامض .
و معاه شي دكة منعنعة ديال أتاي حتى هو طايب على الجمر ...

أو بالصحة و الراحة

غادي نولي
نشوف مولا نوبة

وصفة سمك مشوي على الجمرفي منطقة غابوية مع كؤوس الشاي المنعنع المشحر على الجمر أيضاً ....
ذاك مانحتاجه لإراحة أعصابنا من هموم الروتين اليومي .
وفقت أخي إدريس في اختيار الوصفة وكذا المكان .تبارك الله عليك.

شكرا لكم جميعا اخواني واعذروا غيابي المفاجىء لاسباب صحية ...
شكرا لكل من شاركنا بالوصفات او بالردود الطيبة
جزاكم الله خيرا ..
يبدو ان الاخ ساعي البريد قد نسي ترشيح عضو او عضوة لتقديم الوصفة....نمهله بعض الوقت لذلك
بارك الله فيكم وحفظكم ورعاكم جميعا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منصف (المشاركة 655897)

شكرا لكم جميعا اخواني واعذروا غيابي المفاجىء لاسباب صحية ...

شكرا لكل من شاركنا بالوصفات او بالردود الطيبة
جزاكم الله خيرا ..
يبدو ان الاخ ساعي البريد قد نسي ترشيح عضو او عضوة لتقديم الوصفة....نمهله بعض الوقت لذلك

بارك الله فيكم وحفظكم ورعاكم جميعا

حمداً لله على عودتك ونطلب الله أن تسترجعي عافيتك فأنا شخصياً لا أطيق غيابك عن المنتدى.
حفظك الله أختي الغالية ومتعك بحلل الصحة والعافية.

الحمد لله على سلامتك عزيزتي ام منصف
افتقدنا ردودك الرقيقة فترة غيابك
ادام عليك الله الصحة و العافية