|
جواب
اقتباس:
|
جواب
اقتباس:
بالنسبة لكل غداء نجد انه يتركب من نسب مئوية مختلفة يجب حفضها باكملها وهي متواجدة بكتاب التربية النسوية الازرق القديم ,بالنسبة لسمك الدسم نجد انه يحتوي على 18%من البروتينات و15%من الدهنيات و60% من الماء و1.5%من الاملاح لكل مائة غرام. ونجد ان 1غرام من البروتينات يساوي 4كالوري و1غرام من السكريت يساوي 4كالوري و1غرام من الدهنيات يساوي 9كالوري.ادن نحول الغرامات الى كالوري ثم نحول الى النسب |
لكن أختي ألم تلاحظي أن القيمة الغذائية للعلبة معطاة بالاسفل
اذن ما الداعي للبحث عن القيمة الغذائية للسمك الدسم؟ الغريب هو أن وزن المراهق لم يشر اليه رغم أن حاجياته تتغير حسب وزنه هل لديك فكرة عن حاجيات المراهق اليومية؟ بالاضافة الى ان المطلوب هو النسب المئوية للحاجيات اليومية من البروتيدات السكريات الدهنيات ولا علاقة للقيمة الطاقية بالتمرين بتاتا |
اقتباس:
شكرا لك لوضع هذا التمرين اتمنى ان أجيبك على سؤالك و أن تكون اجابتي مقنعة لدينا 150+30.1+0.6+6.4+1.5=188.6 و هي تمثل 100 في المئة من العناصر الغذائية في هاته الوجبة الغذائية اذن بالنسبة لنسبة البروتينات هي كالتالي 188.6 تمثل 100% و 30.1 تمثل 15.96% نسنتنتج أن نسبة البروتينات المئوية من خلال هاته الوجبة هي 15.96 في المئة بالنسبة لنسبة الذهنيات بنفس الطريقة 188.6 تمثل 100% 6.4+1.3+1.5 = 9.2 غرام تمثل 4.88 في المئة من هاته الوجبة و بالنسبة للسكريات بما أن النشا هو المكون الرئيسي للخبز و الذي يمثل تقريبا 100 في المئة من مكونات الخبز اذن 150 غرام+0.6=150.6 غرام بنفس الطريقة لدينا 188.6 تمثل 100% اذن 150.6 غرام تمثل 79.85 في المئة من الوجبة الغذائية بالنسبة للوجبة فهي لا تسد حاجياته اليومية فكما نعلم أن المراهق يحتاج 2 غرام من البوتينات بالنسبة لكل 1 كيلوغرام من وزنه و معدل وزن المراهق هو 40 كيلوغرام اذن يجب على المراهق ان تفوق نسبة البروتينات في اليوم 75 او 80 غرام لتغطية حاجياته أما من خلال الوجبة فهي لا تتجاوز 30 غرام و بالنسبة للدهنيات فهي لا تسد حاجياته لأن حاجيات المراهق هي 1 غرام لكل 1 كيلوغرام من وزنه أي يحتاج الى 35 الى 40 غرام من الذهنيات في اليوم و هذا غير واضح من خلال هاته الوجبة فالنسبة جد قليلة لا تتجاوز 9 غرامات . أما بالنسبة للسكريات فهي تفوق حاجياته بكثير عوض 35 أو 40 أو حتى 50 غرام منها نجد من خلال الوجبة أنها تفوق 150 مما يؤثر سلبا على صحته |
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته.لي ملاحظة:كون الخبز ابيضا يعني انه منخول اي لا يحتوي على الياف اما الغلوتين وهو بروتينات الحبوب فيوجد فيه وهو الذي يعطي لعجين الدقيق الابيض مطاطيته و بالتالي سهولة تشكيله.اتمنى ان لا اكون مخطئة.
|
| الساعة الآن 10:03 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها