|
اقتباس:
|
المقادير
500غ من الدقيق الابيض الناعم 100غ من السكر كلاصي ملعقتان كبيرتان من الجلجلان محمر قليل من الملح كاس صغير زيت كاس ونصف من الزبدة المذابة كيس من خميرة الحلوى الطريقة في اناء تخلط جميع المقادير ونفرغ الزبدة والزيت في الوسط الا الخميرة نحتفظ بها للاخير يخلط الكل ويدلك جيدا بكف اليد حتى تصبح المقادير متجانسة واذا كانت لديك سيدتي طحانة الكفتة اليدوية فاطحني الخليط فيها مرتين نحضر كويرات صغيرة الحجم وتصفف في صفيحة متباعدة وتدخل الفرن المسخن بحرارة متوسطة وبالصحة والراحة |
الله يعطيكن الصحةويعافكن و يحقق كل امنياتكن شكراشكررررررا
|
جربت هده الوصفات و لم تتشقق
|
ربع كلغ زبدة لذة، 2كيسان زيت، 2كؤوس جنجلان محمر ،2كؤوس سنيدة، 2خمارات ، 1كلغ فورص . الطريقة ;الزبدة + الزيت+ السنيدة نخلطهم جيدا ثم نضيف جنجلان و الخمارات واخيرا الدقيق ونكورها على شكل غريبة وندخلها الفرن (الاسفل) 15دقيقة ونرشها بالماء مخلط بقليل من ماء الزهر لكي تتشقق ونضعها في (الاعلى ) لنكمل طهيها .
|
| الساعة الآن 05:06 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها