منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - الحامض البلدي مرقد (المصير) أحد أسرار المطبخ المغربي

صفحة 2 من 3

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)

- الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)

- - الحامض البلدي مرقد (المصير) أحد أسرار المطبخ المغربي (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=55696)

fatifleur38

22-01-2009 14:32

merci bien

ام منصف

22-01-2009 18:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفوكت (المشاركة 390228)

شكرا أختي
يمكن أن أضيف أن بعد الترقيد بيومان او 3 ينقص حجم الحامض و بالتالي من الأفضل إضافة حامضة أخرى أو 2 حسب حجم القنينة بنفس الطريقة و هكذا لانترك مكان لتواجد الهواء و تكون النتيجة أفضل

اشكرك كثيرا على الاضافة عزيزتي
شكرا لمرورك وردك الجميل

belange404

22-01-2009 19:05

فعلا هذه هي الطريقة التي استعمل لترقيد الحامض منذ سنين .

شكرا لك اختي ام منصف على المجهود .

nadra

28-01-2009 18:17

شكرا جزيلا و اليك طريقتي:افتح كل حامضة على4 واتركها مشدودة من الرؤوس و املأ القنينة ثم اصب الماء حتى لا يبقى فراغ ثم اضع ملعقة زيت و أحكم اغلاقها و اتركها تقريبا مدة شهر
جربيها

ام منصف

31-01-2009 17:18

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alinaj (المشاركة 408259)

ساجربها عزيزتي
الف شكر لك على المرور والاضافة

الساعة الآن 02:38

صفحة 2 من 3

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها