منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)
-   دفاتر عالم المرأة (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=26)
-   -   أفكار لتزيين و تقديم الكيك و الحلويات (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=22646)

ليلى81 23-03-2008 16:56

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمين-94 (المشاركة 157554)
الله عليك يا اختي ليلى
مبدعة بحق
جزاك الله كل خير على هذه التشكيلة الجميلة من الصور
و التي ستستفيد منها كل ربة بيت بإذن الله
شكرا لك مرة أخرى



شكرا لك أخي و بارك الله فيك
وهذا ما أتمناه ان يكون هذا الموضوع مفيدا لكل ربات البيوت
وفقك الله

ليلى81 23-03-2008 17:14

طريقة تغليف اي كيكة بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي
 
نختار الشكل الدائري
http://images.scrippsweb.com/DIY/200...k103_2fb_d.jpg

اول خطوة هي تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون على القاعدة التي سنشتغل عليها
http://images.scrippsweb.com/DIY/200...k103_2fc_d.jpg

http://images.scrippsweb.com/DIY/200...k103_2fd_d.jpg

نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد

http://images.scrippsweb.com/DIY/200...k103_2fe_d.jpg

http://images.scrippsweb.com/DIY/200...k103_2ff_d.jpg

وهذا شكل ثاني لتغليف نقيس العجينة

طبعا الكيكة هذا مدهونة بقليل من الكريمة ليثبت الفوندانت ولا تنسي اهم شي رش السكر البودرة باي مكان قبل وضع العجينة

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/fondant4.JPG

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/fondant3.JPG

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/fondant5.JPG

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/fondant6.JPG

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/fondant7.JPG

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/fondant9.JPG

http://www.countrykitchensa.com/idea.../fondant10.JPG

http://www.countrykitchensa.com/idea.../fondant11.JPG

الان تشكيلها سهل تاخذين قياس ارتفاع الكيك وتعلمين النصف
http://www.countrykitchensa.com/idea.../crimper_2.JPG

باي الة عندك تشكلين المنتصف
http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/crimping.JPG

تمدين دائرة ثانية
http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/fondant5.JPG

تقطعين دائرة بحجم اي صورة تريدين طباعتها على العجينة

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/plaque.JPG

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/baby_2.JPG

طبعا واضح واذا لم يظهرواضحا تمررين عليه بسكين على نفس الاثر

http://www.countrykitchensa.com/ideas/cake/baby.JPG

وتضعينها على وجه الكيكة وتزينين الاطراف بلكريم شانتي

http://www.countrykitchensa.com/idea.../baby_cake.JPG


منقووووووول للافادة


تابع..........

ليلى81 23-03-2008 17:16

او حتى بهذه الطريقة




انظري الشكل التي تحصلين عليه


BadrE 23-03-2008 17:17

اشش هاد الشي ................... معلمة و صافي .....

خاصك تولي مشرفة الطبخ في دفاتر .........

ليلى81 23-03-2008 17:23

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BadrE (المشاركة 157675)
اشش هاد الشي ................... معلمة و صافي .....

خاصك تولي مشرفة الطبخ في دفاتر .........


هههه ياك ؟
الله يحفظك أخويا بدر. يا رب و يوفقك

شكرا لك
وبصحتاك التوقيع الجديد .انه روعة و ينم عن احترافيتك في التصاميم و ذوقك الرفيع
تبارك الله عليك


الساعة الآن 13:45

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها