منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)
-   الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   إفتتاح مسابقة للطبخ ..... (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=61802)

ام منصف 22-02-2009 17:41

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saida saad (المشاركة 464358)
متى ستبدا المسابقة اختي؟ وما نوع الاطباق المتبارى بشانها ؟وهل الاطباق يجب ان تكون مغربية 100/100؟

اامسابقة بدات منذ اليوم الذي تم فيه الاعلان عنها عزيزتي
شروطها واضحة ومفصلة في اول الموضوع ارجعي اليه

اتمنى التوفيق للجميع

ممرضة 23-02-2009 14:59

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لتحضير كيكة بالزبيب نحتاج الى;
-4 بيضات
-1 فاني
-2 خمارات حمرين
-قشرة حامضة محكوكة
-نصف كأس زبيب بلا عضم
-كأس الزيت
-كأس سنيدة
-دقيق حسب الخليط
في اناء نطرب البيض م باقي المقادير تم نضيف الدقيق وندهن قالب الكيك ونضعها فيه وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة

و بالصحة و الراحة

ممرضة 23-02-2009 15:20

تحضير pizza عندي ليكم طريقة سهلة و اهديها لام منصف لفتتاحها لهذا الموضوع وانا جد مولعة بالطبخ

*العجين;
-دقيق الفورص و القمح
-شوية الملح
-كأس الحليب
-شوية خميرة معجنة
-نصف كأس زبدة
-بيضة
-نصف كأس زيت العود
يعجن العجين و يدلك جيدا و يترك يرتاح

*الصلصة;

-مطيشة محكوكة
-مطيشة الحك
-ورقة سيدنى موسى
-زعتر
-بصلة
-تومة
-ملح-ابار-تحميرة-قزبر-خرقوم-زيت العود
-الطون
-زيتون اسود و أخضر
-فلفلة حلوة
-بيض مسلوق محكوك
-فرماج أحمر محكوك للتزيين

نبصط العجين و نضعه في طاوة الفرن و نضع فوقه الصلصة مع التزيين الزيتون و الفلفلة
ندخله الفرن و ملي يطيب نخرجوه و نزينوه بالفرماج والبيض و ندخله الفرن تانية حتى يدوب الفرماج الاحمر

وبالصحة و الراحة

ام منصف 23-02-2009 17:42

شكرا لك عزيزتي الممرضة على الهدية الرائعة وعلى المشاركة
بالتوفيق لكم جميعا

saida saad 27-02-2009 06:58

سلام الله اختي ام منصف .
اود المشاركة في المسابقة بوصفتي بيتزا بالخضر.فهل علي اعادة كتابتها ؟الوصفة موجودة على دفتر المطبخ.


الساعة الآن 22:32

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها