منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)
-   الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   كاشير سهل التحضير (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=72409)

alaouibelghiti 16-03-2009 23:01

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eve80 (المشاركة 512788)
___________________________________________
مقادير تحضير الكاشير..
1- 4 بيضات
2- كأس صغير روز مسلوق
3- نصف كأس صغير سميدة رقيقة
4- ملعقة صغيرة الهريسة
5- كأس صغير زيت الرومية
6- رأس ثومة صغير
7- ملح
8- ملون أحمر (خاص بالكاشير يباع في محلات التوابل)
9- 1 كنور بقر
10- زيتون أخضر للتزيين

******
كيفية التحضير
يخلط البيض + الروز + السميدة + الزيت + الثوم + الملح + الهريسة + كنور في مولينيكس ثم يضاف الملون
شيئا فشيئا حتى ينسجم الخليط ثم يسكب في maxi مع وضع الزيتون واحدة بعد الأخرى و يغلق ثم يطهى ساعة في طنجرة ماء.

شكرا على هده الوصفة لكنني لم أفهم مادا تقصدين بكلمة maxi

eve80 17-03-2009 20:45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alaouibelghiti (المشاركة 521196)
شكرا على هده الوصفة لكنني لم أفهم مادا تقصدين بكلمة maxi

maxi هو اناء بلاستيكي خاص بالكاشير يباع في المحلات واذا لم يتوفر فيمكنك وضع الخليط في film alimentaireوهو ذلك البلاستيك الذي نلف به الغذية أتمنى أن أكون قد أفدتك وبالصحة والراحة
وشكرا لكل الاخوة على ردودهم وأنصحم بتكثير الهريسة كي يكون الداق أفضل

taika hafid 19-03-2009 16:37

وصفة مجربة

ام يحيا 10-04-2009 18:11

مشكورة اختي على الوصفة

azraqbleu 14-04-2009 21:02

سلام ، شكرا على المجهود ، فقط اشارة بسيطة للاخوات، اياكن و غلي مواد بلاستيكية فقد تبث بالتجارب ان البلاستيك (حتى الصحي منه) يفرز مواد مسرطنة بمجرد بلوغه درجة حرارة 80 مئوية! نصيحة لوجه الله!


الساعة الآن 14:57

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها