|
السلام عليكم اخواني أخواتي الاعضاء و الزوار بما أن اليوم يوم جمعة و أتمنى أن تكون جمعة مباركة عليكم فانني ارتأيت أن أقدم لكم طبق كسكس و الكسكس من الاطباق المغربية المعروفة لكن يختلف تقديمه من منطقة الى منطقة سأقترح عليكم أعزائي كسكس بالخضر و الخرشوف + قضبان صدر بيبي لكي لا أطيل عليكم أترككم مع المقادير الكسكس 1كلغ لحم الغنمي من جهة الكتف 1كلغ كسكس نصف كلغ جزرhttp://tbn2.google.com/images?q=tbn:...20Rothhild.jpg نصف كلغ لفت http://tbn2.google.com/images?q=tbn:...nip_navets.jpghttp://tbn1.google.com/images?q=tbn:...amily/left.jpg نصف كلغ كورجيت http://tbn3.google.com/images?q=tbn:...s/xiO29528.jpg نصف كلغ كرعة حمرا http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...s/dav29919.jpg يعض أطراف الخرشوفhttp://tbn1.google.com/images?q=tbn:...a/DSC05480.jpgغير القليبات الداخلية 2 حبات طماطم محكوكين و 3 حبات كاملين http://tbn3.google.com/images?q=tbn:...1163791095.jpg 1 يصلة مشلظة و 4 صغار كاملين http://tbn1.google.com/images?q=tbn:...8070_onion.jpg 1 أم 2 فلفلات حارات http://tbn1.google.com/images?q=tbn:...1438400381.jpg قسبورhttp://tbn3.google.com/images?q=tbn:...4b870f2_lm.jpg الزيت الملح البزار الزعفران السمن الطريقة في طنجرة الكسكس نضع اللحيمات + البصلة المشلظة + شوية الويت + معلقة صغيرة سمن + الملح + البزار + الزعفران + كأس ماء يشحر الكل لمدة 3 دقائق ثم نضيف الخرشوف + الماء القياس ولما يغلي مزيان ننقص من حدة النار نجهز الكسكس بعد 40 دقيقة تقريبا نضيف الخضر الجزر اللفت الكورجيت الكرعة الحمرا الطماطم شوية القزبور مقطع رقيق البصيلات الفلفل تضيف شوية البزار و شوية الملح فوق الخضر ثم نترك الكل يطيب و في الاخير نضيف شوية السمن و شوية آخر ديال القزبور المقطع ماشي المربط راه كيعطي نكهة رائعة للكسكس و نفور الكسكس بعدها نضع الكسكس عي كصعة بلدية و نسقيه بالمرق مع وضع اللحيمات + الخضيرات مرتبين نزينه بالمزيودات ديال الفلفل http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...2005712ade.jpg بالصحة و العافية حاولت أن أدرج لكم الصورة الحقيقية لكنني لم أفلح قضبان صدر بيبي صدر بيبي مقطع قضبان بصلة مشلظة + شوية القزبور+ شوية عصير الحامض +ملح + بزار + كمون + شوية التحميرة الحلوة + شوية هريسة + معلقة صغيرة مروزية نخلط الكل و يترك ساعتين على الاقل تعمل قضبان البيبي و تطهى على الفاخر http://tbn2.google.com/images?q=tbn:...bannnnnrw0.png بالصحة و العافية أنادي على أم ايييييييماااااااااااااان حضيو معاها لتوكلكم عجاءن السيراميك هههههههههههه تحيتي الخالصة لكم |
أين أنت يا أم أيمن
المهم أنا عضوة قديمة و لا أدخل باستمرار المهم أتمنى أن ينادي علي أحد فأنا لست ببخيلة |
[quote=أم علاء;678208]
السلام عليكم [/quoteاخواني أخواتي الاعضاء و الزوار بما أن اليوم يوم جمعة و أتمنى أن تكون جمعة مباركة عليكم فانني ارتأيت أن أقدم لكم طبق كسكس و الكسكس من الاطباق المغربية المعروفة لكن يختلف تقديمه من منطقة الى منطقة سأقترح عليكم أعزائي كسكس بالخضر و الخرشوف + قضبان صدر بيبي لكي لا أطيل عليكم أترككم مع المقادير الكسكس 1كلغ لحم الغنمي من جهة الكتف 1كلغ كسكس نصف كلغ جزرhttp://tbn2.google.com/images?q=tbn:...20Rothhild.jpg نصف كلغ لفت http://tbn2.google.com/images?q=tbn:...nip_navets.jpghttp://tbn1.google.com/images?q=tbn:...amily/left.jpg نصف كلغ كورجيت http://tbn3.google.com/images?q=tbn:...s/xiO29528.jpg نصف كلغ كرعة حمرا http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...s/dav29919.jpg يعض أطراف الخرشوفhttp://tbn1.google.com/images?q=tbn:...a/DSC05480.jpgغير القليبات الداخلية 2 حبات طماطم محكوكين و 3 حبات كاملين http://tbn3.google.com/images?q=tbn:...1163791095.jpg 1 يصلة مشلظة و 4 صغار كاملين http://tbn1.google.com/images?q=tbn:...8070_onion.jpg 1 أم 2 فلفلات حارات http://tbn1.google.com/images?q=tbn:...1438400381.jpg قسبورhttp://tbn3.google.com/images?q=tbn:...4b870f2_lm.jpg الزيت الملح البزار الزعفران السمن الطريقة في طنجرة الكسكس نضع اللحيمات + البصلة المشلظة + شوية الويت + معلقة صغيرة سمن + الملح + البزار + الزعفران + كأس ماء يشحر الكل لمدة 3 دقائق ثم نضيف الخرشوف + الماء القياس ولما يغلي مزيان ننقص من حدة النار نجهز الكسكس بعد 40 دقيقة تقريبا نضيف الخضر الجزر اللفت الكورجيت الكرعة الحمرا الطماطم شوية القزبور مقطع رقيق البصيلات الفلفل تضيف شوية البزار و شوية الملح فوق الخضر ثم نترك الكل يطيب و في الاخير نضيف شوية السمن و شوية آخر ديال القزبور المقطع ماشي المربط راه كيعطي نكهة رائعة للكسكس و نفور الكسكس بعدها نضع الكسكس عي كصعة بلدية و نسقيه بالمرق مع وضع اللحيمات + الخضيرات مرتبين نزينه بالمزيودات ديال الفلفل http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...2005712ade.jpg بالصحة و العافية حاولت أن أدرج لكم الصورة الحقيقية لكنني لم أفلح قضبان صدر بيبي صدر بيبي مقطع قضبان بصلة مشلظة + شوية القزبور+ شوية عصير الحامض +ملح + بزار + كمون + شوية التحميرة الحلوة + شوية هريسة + معلقة صغيرة مروزية نخلط الكل و يترك ساعتين على الاقل تعمل قضبان البيبي و تطهى على الفاخر http://tbn2.google.com/images?q=tbn:...bannnnnrw0.png بالصحة و العافية أنادي على أم ايييييييماااااااااااااان حضيو معاها لتوكلكم عجاءن السيراميك هههههههههههه تحيتي الخالصة لكم و الله أللا الى حشومة عليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييك علاش درتي الكسكسو علاش .............................زعما راه عييت ما نوصي و لكن عقلي عليها فين تجيك ....راه تنعرف انتقم ...........بالحق غير بالمهل تيتكال بودنجال احنا بغينا غير القتبان ديال بيبي .........باركا علينا عجبتيني غير ملي لقطي التصاور كل وحدة من منتدى .........تقديتي اليوم من الانترنت .......او جبتي التقديه هي هاديك ....ما عندي ما نسالك اوا يا للا واخا ............ان شاء الله ساكون في الموعد .........خاصكوم غير تقبلوا على طيابي ..........راه يقدر يجي مخلط بالسيراميك ........الخبز نعجنو بمايزينة او الفرمول مع واحد الشوية ديال الكليسيرين باش يخمر بالزربة .........او تخمروا حتى انتوما معاه ..................ههههههههههه لا انسى ان اشكر الغالية العزيزة ام منصف على هذه الفكرة الرائعة و الممتعة و المفيدة حقا ..........لم اطلع بعد على كل الصفحات و لكن البارحة وصلت الى الصفحة الخامسة .........ما شاء الله كل الاعضاء ذكورا و اناثا طباخون مهرة الله لا يحشمني معاكوم |
اقتباس:
هانا ...........راني ام ايمان ماشي ايمن اللا مرحبا بيك كي قديمة كي جديدة لا بد ما يدوقوا الدفاتريين طيابك غير وجدي راسك |
اقتباس:
مميزة كالعادة ..وفي كل شيء...حفظك الله لنا ولعائلتك الكريمة طبق في محله...اليوم يوم جمعة ..اتمناها مباركة وطيبة للجميع.... لك جزيل الشكر غاليتي على المساهمة اللذيذة والرائعة.....الله يفرحك بالغاليين عمر وعلاء... |
| الساعة الآن 17:37 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها