منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - طريقتي في صنع العسل بالمنزل.....

- الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)

- - طريقتي في صنع العسل بالمنزل..... (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=90608)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أمل (المشاركة 666678)

شكرا على وصفة العسل بالمنزل انا ايضا لا استعمل اعواد القرفة لكن اضيف بعض النكهات حيث اضع في قطعة القماش قليل من ازير , الزعتر, اوراق الكالبتوس نوارة الزهر او ما يوجد بالبيت للتنسيم و صدقيني يكون مداقه لديدا و يشبه العسل الحر كثيرا وادا توفرت لديك قطع من شهد النحل وهي متوفرة للبيع اضيفيها قبل نهاية الطبخ مباشرة وازيليها عندما يبرد العسل و ردي علي الخبار

1ــ أتوجه بالشكر الجزيل لأختي أم منصف على الوصفة المضمونة
2ـ أشاطرك الرأي أختي أم أمل أما بالنسبة للكموسة فيمكن أن تحتوي أعشابا أخرى كالنافع، الزعيترة وعرق السوس...

شكرا جزيلا أم منصف على الوصفة الناجحة والسهلة لصنع العسل.
فقط لدي إضافة للحصول على اللون المناسب يمكن في البداية وضع نصف كأس من سنيدة في الكوكوت فوق النار حتى يصبح مثل كاراميل ثم بعد ذلك إضافة المكونات واتباع الطريقة التي ذكرت.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منصف (المشاركة 640750)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.islam-network.net/vb/imgc...610alsh3er.jpg

المقادير

2كيلو غرام سكر سنيدة

1لتر من الماء

1ليمونة معصورة

1ليمونة مقشرة مقطعة على النصف

ملعقة صغيرة من حبوب الشاي الأخضر ملفوف في قطعة من القماش الشفاف النظيف

الطريقة

نضع جميع المكونات في آنية الكوكوت نغلق باحكام بعدما تبدأ في الدوران (الغلي)نخفض النار ونتركها مدة ربع ساعة 15 دقيقة.

هكذا تكون جاهزة للأستعمالات الحلوى ..

بالصحة والعافية

السلام عليكم

تشكرين ياغالية على الوصفة
و جزاك الله خيرا

اضافة الى ما قلت
انني اضيف عويدات القرفة البلدية
و عوض حبوب الشاي
أضع خنيشة شاي ليبتون ساهلة ماهلة
واضيف للتنسيم شوية الزعيترة

تحيتي و مودتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيجي امين (المشاركة 694772)

انت العسل يا ام منصف.
تبارك الله عليك والله يجازيك الف خير على وصفاتك الرائعة.
http://img398.imageshack.us/img398/8196/2466c.jpg

الاروع مرورك واهتمامك وردك المشجع غاليتي فالف شكر لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **وفية دفاتر** (المشاركة 704871)

جزاك الله خيرا على وصفة العسل خصوصا وعلى مواضيعك الرائعة بصفة عامة

الف شكر لك غاليتي على التشجيع المستمر
بارك الله فيك وحفظك من كل سوء