المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية وأفتخر (المشاركة 805030) شكرا جزيــلا لك أستاذتي الرائعة على الورود الجميلة .. أو خالتي ان قبلت بذلك ؟ :blushing: أنه لشرف لـِي أن يدعوني المدير التنفيذي .. ومن هنا أبلغه سلامي وتشكري.. :blushing: لقد أرسلت الدعوة للأستاذ الرائع والمميزمراد الزكراوي وأنا متأكدة أن سيحضر .. آسفة ان لم يبلغ تعبيري المستوى المطلوب . . هذا لانني لا اجيد التعبير عن فرحتي وسعادتي .. :blushing: وفي الأخير أشكركم جزيلا على كرمكم وتواضعكم .. وأتمنى لكم عطلة سعيدة ! وتحقيق أحلامكم مع النجاح والتوفيق طبعا ان شاء الله .. :blushing: تحيات مغربية وأفتخر (الهــام)

تدعوني مغربية و أفتخر
وردة المنتدى و عبيرها و أرفض..
أبدا يا واحدة من أروع ما رأيت بالمنتدى.
أنا الآن في المطبخ
و أكيد سأحضر لكم وجبة مميزة
انتظرونا
و لا تغيرو القناة
فاصل و أعود لكم

http://www.al-wed.com/pic/7094.gif


شكر خاص للأخت أم منصف على هاته المبادرة
التي تجمع بين الإفادة
و ربط أواصر الأخوة بين الأعضاء
و جمعهم من مختلف الدفاتر لدفتر و احد
http://sl.glitter-graphics.net/pub/3...rqy3bmnd1x.gif

اخترت لكم أحد الوجبات التي يتميز بها المطبخ الوجدي
خصوصا في عيد الأضحى

http://www.tgareed.com/vb/images/use...1130276401.gif
البكبوكة
http://www.tgareed.com/vb/images/use...1130276401.gif

المقادير



كرشة مقطعة على شكل نحصل به على أكياس متوسطة الحجم
قليل من الكبد والأمعاء و الرئة المسلوقة وشحم حسب الرغبة
كوب حمص مرطب
كوب أرز
ملعقة من الإبزار الأسود
ملعقة من سكينجبير
ملعقة من الفلفل الأحمر
الزعفران
الملح حسب الرغبة
الزيت
الماء


http://www.tgareed.com/vb/images/use...1130276401.gif

الطريقة


نخلط جميع المقادير باستثناء الكرشة والماء.
نقوم بخياطة الكيس الأول من الكرشة ونترك فتحة به ثم نقوم بحشي الأكياس بالحشوة السابقة بعد ملئها حيث نترك متسعا لطهي الارز.
نغلق الكيس بتتمة الخياطة وهكذا حتى ننهي جميع الأكياس.
نضع الأكياس في الطنجرة ونضع فيها الماء، القدر الدي يطبخ فيه الأرز والحمص.
بعد ان تطبخ تؤكل ساخنة بطبيعة الحال.

http://accel10.mettre-put-idata.over...28-copie-1.jpg


http://accel21.mettre-put-idata.over...25-copie-2.jpg

قبلو علينا و صافي...

http://www.sh11sh.com/sh11sh1/345.gif

الدعوة موجهة للأخ : غريب الأهل و الدار

تدعوني مغربية و أفتخر وردة المنتدى و عبيرها و أرفض.. أبدا يا واحدة من أروع ما رأيت بالمنتدى. أنا الآن في المطبخ و أكيد سأحضر لكم وجبة مميزة انتظرونا و لا تغيرو القناة فاصل و أعود لكم

شكرا جزيلا لك أستاذي الغاية في الروعة مراد الزكراوي .

حقا لا أظن أنني أستحق منكم هذا الكلام الرائع .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nafiss (المشاركة 805260) أهلا بالأخ مراد في المطبخ. أكلة شهية..مممممممممممممممممم عيد الأضحى سنأتي لنأكل البكبوكة.

ألف مرحبا
بيننا 135 كيلومتر
أظن أنها مسافة مشجعة لحظور الدعوة.
أهلا بالجميع و مرحبا بكم