منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)
-   الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   الطورطات....les tartes (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=111399)

sanabil2008 30-06-2009 09:54

الطورطات....les tartes
 
عجينه التااااارت


http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank


المقادير:
كاس ونص دقيق
2 ملعقه شاى سكر بودره
اصبع ونص زبده مقطعه مكعبات صغيره
صغار بيضه
2 ملعقه ماء



الطريقه:


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48959.gif


المقادير المستخدمه


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48960.gif


نضع قطع الزبده على الدقيق والسكر


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48961.gif


تفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48962.gif


تكور وتوضع في بلاستيك وتترك ترتاح لمده 30 دقيقه


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48963.gif


تفرد العجينه


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48964.gif


توضع في قوالب التارت وتخرم بالشوكه


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48965.gif


تخبز في الفرن


شكلها بعد الخبز حسب القالب


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48958.gif
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif



الحشوه:
تتكون من الكريم باتسيير ثم ترص الفاكهه المختاره
وتدهن بالجلاتين المذوب او بالشكولاته السبنجليز وتحشي بالكريم باتسيير بالشكولاته




http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48977.gif



http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48978.gif





http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48979.gif





http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48980.gif





http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48981.gif





http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48982.gif





http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48983.gif



الحشوه بكريمه الزبده الفرنسيه والتغليف بالفوندان
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48984.gif
الحشوه كريمه الزبده الفرنسيه والتغليف الفوندان بالنسكافيه
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif





http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48985.gif



http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48986.gif
شكل اخر بالطول والحشوه ندهن فقط بالكريم باتسيير ونرص الاناناس
او التفاح وتشوح قليلا في الفرن من اعلى ثم ندهنها بالجلاتين المذوب
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif
الميني تارت او تارت التقديم
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48987.gif





محشي بكريمه الزبده الفرنسيه والتغليف فوندان بالنسكافيه
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif



http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48988.gif
الحشوه بالكريم باتسيير والتزيين بالعنب الاسود ومدهونه بالجلاتين
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48989.gif
مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالفراوله
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif



http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48990.gif
محشيه بالكريم باتسيير ومزينه بخطوط من الفوندان بنكهه البرتقال
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48991.gif
مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالتوت ومدهون الوجه بالجلاتين المذوب
http://i314.photobucket.com/albums/l...hb79u8gwg7.gif



http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48992.gif


مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالحلقه من الكيوي ومدهونه بالجلاتين المذوب

منقول للإفادة

**وفية دفاتر** 30-06-2009 10:14

http://i282.photobucket.com/albums/k...hank-you-2.jpg

fastly 30-06-2009 10:34

شهيتييييييييييييييييييييييييييييييييييييني

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/Untitled-2.gif

حنان2 01-07-2009 16:46

http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/347-Thanks.gif

عبد الاله 01-07-2009 16:48

جزاك الله خيراااا

مرآة الروح 01-07-2009 17:16



الساعة الآن 22:58

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها