منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

- الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)

- - كل يوم وصفة متجدد (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=112327)

كل يوم وصفة متجدد

كل يوم وصفة متجدد

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x324.http://sor.w2hm.com/files/image/e/9.gif

اخواني اخوات اعضاء وعضوات ملتقى الاجيال

ان شاء الله سأقدم لكم كل يوم وصفة جديدة مرفقة بالصور

http://up.qatarw.com/u/files/gyjpgionrmek8swj9np2.gif

اكلات

حلويات

معجنات

سلطات

عصائر

http://up.qatarw.com/u/files/gyjpgionrmek8swj9np2.gif

هذا ماستجدومه من خلال هذه الباقة المتنوعة

اتمنى ان تنال رضاكم

http://www.alfrasha.com/up/15377235421043230289.gif
طاجين كفتة لحم بقري
المقادير:
نصف كيلو لحم
4 يضات
4 حبات طماطم
بصلة مشلضة
الملح
الزيت بلدية-نصف كاس صغير-
الكمون
الحمراء*التحميرة*
القسبر والمعدنوس
اليبزار
طريقة التحصير:
العطرية والبصلة والقسبر والمعدنوس نقسموهم على جوج
النصف مع الكفتة والنصف المتبقي مع الماطيشة فالطاجين.
نخلطو مع اللحم العطرية والبصلة والثوم والقسبروالمعدنوس

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://requia.canalblog.com/images/IMG_0361_edited.JPG
نصاوبو كويرات صغار

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://requia.canalblog.com/images/IMG_0363_edited.JPG

فالطاجين نديرو ماطيشة محكوكة والنصف المتبقي من التوابل والزيت

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://requia.canalblog.com/images/IMG_0362_edited.JPG

بمجرد ما يسخن الطاجين شوية نديرو الكويرات الكفتة نغطيو عليها ونخليوها تطيب ربع ساعة

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://requia.canalblog.com/images/IMG_0364_edited.JPG

من بعد نهرسو فوقها البيض ونخليوه يطيب

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://requia.canalblog.com/images/IMG_0365_edited.JPG

بالصحة والراحة

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://requia.canalblog.com/images/IMG_0368_edited.JPG

طاجين بالخضر

المقادير : دجاج او لحم + نصف كوب صغير زيت الأكل + توم+ زعفران حر و عادي+ شوية بابريكا + ملح + بهار أسود + بصلة( إتشحر شوية) + خضر (خيزو + بطاطا + شيفلور + جلبانة + مطيشة دوائر) + بقدونس + زيتون في الأخير زيدي العطرية + شوية الماء و طيب على المهل مدة ساعة و نصف.

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://img232.imageshack.us/img232/3...lkhodar010.jpg

كرواسون معمرة بالدجاج..بالخطوات

مقادير الحشوة:

دجاجة
قسبر ومعدنوس مقطعين
4 بصلات
4 بيضات
سمن
ملح يبزار
سكنجبير
عود قرفة
زعفران

مقادير العجينة:

500غ دقيق
2 ملاعق كبيرة زبدة
بيضة
ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خميرة طرية

الطريقة:

في كوكوط نشحرو قطع الدجاج مع الزيت البصل السمن الملح العطرية القسبر والمعدنوس
ثم عود القرفة ونمرق بكاس من الماء..
نشدو على الكوكوط نصف ساعة...من بعد نزيل الدجاج نتركه يبرد قليلا ...
ونضيف البيض للمرق نحركه حتى ينضج...
بالنسبة للدجاج نقيوه من العظم والجلود ونحتفظ فقط باللحم
الذي نعيده للكوكوط لنمزجه مع المرق والبيض.

بعدما نعجن مكونات عجينة الكرواسون نخليوها تخمرشوية ثم نطلقوها
كما هو موضح في الصور ونعمروها بالحشوة...ندهنو الكرواسان بالبيض ونحمروهم فالفرن.

http://upload.all-patch.org/images/4908816629768_p.jpg
http://upload.all-patch.org/images/5483816629817_p.jpg

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1185734457.jpg

http://www.alajyale.com/vb/images/smilies/rose.gif شهية طيبة http://www.alajyale.com/vb/images/smilies/rose.gif

اللحم المفروم محشي ببيض وزيتون ....

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://img80.exs.cx/img80/7218/recepten052.jpg

المقادير...

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت + كمون +

الطريقة .....

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .......

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://img80.exs.cx/img80/4274/recepten045.jpg

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://img80.exs.cx/img80/9794/recepten046.jpg

نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ....

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://img80.exs.cx/img80/7185/recepten047.jpg

في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200

لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم ...

http://www.alajyale.com/vb/images/st.../wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.http://img80.exs.cx/img80/6870/recepten048.jpg

وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين ..

شكرا أخي على هذه الوصفات المتنوعة--ننتظر جديدك

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووور