منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

بسم اللهالرحمن الرحيم
كيكةالتفاح

المقــادير- 1 كوبسكر.
- 2 بيضة + فانيليا.
- 1\2 كوب زيت.
- 1\2 1 كوب دقيق.
- 1\2 1 م.ص. باكنج بودر). خميرة الحلوى(
- 1\4 كوب عصير برتقال. - 5 تفاحاتمقشرة و مقطعة شرائح ( يفضل الأخضر ) .
- 1 م.ك. قرفة.
- 1 م.ص. سكر.
- 1 م.ص. عصير ليمون. ****************الطريــقة- يخفق البيض ثم يضاف السكر ويخفق جيدا حتى يصبح هشا.
- يضاف الزيت و يخفق الخليط.
- يضاف الدقيق و عصيرالبرتقال و نخفق على السرعة الهادئة حتى يمتزج الخليط جيدا. - تخلط مقادير خلطةالتفاح .
- تدهن الصينية (23 سم) ثم يصب جزء من العجين.
- توضع خلطة التفاح ( نترك مقدار 1\2 كوب من الخلطة للوجه ) .
- يصب باقي العجين ثم يرص بقيةالتفاح على الوجه.
- تدخل الفرن المحمي مسبقا عند 170 درجة مئوية .
- يختبرالنضج بعد 45 ق .
- تخرج من الفرن و ننتظر حتى تبرد ثم توضع في طبق التقديم . ملحوظة :إذا لم يكن لديك عصير برتقال , يمكنك استبدالهبالحليب المضاف إليه قطرات من عصير الليمون.