|
السلق و العدس
السلق و العدس المقادير: نصف كيلو عدس مجروش ... كيلو سلق مقطع قطع صغيرة بالسكين و مغسول جيدا. الطريقة: نضع السلق و العدس بعد تنظيفه و غسله في طنجرةو يوضع على النار لمدة نصف ساعة. بعد ذلك يفرك الطبيخ بالمفراك و هو اداة فلسطينية من ادوات الطبخ تعمل عمل خلاط المولينكس و فيك تستعملي مضرب البيض اليدوي في عملية الفرك و هذا يساعد على الحصول على طبيخ متجانس و ناعم. و بالنسبة للاضافات طبعا ملح و ليمون حسب الرغبة و فلفل اخضر حسب الرغبة بعد ذلك يضاف اليه بصل مقلي و بعد ذلك تجهز الاكلة و بالهنا و الصحة ان شاءالله تعجبكم الطبخة* منقول للفائدة |
أشنو هو هاذ "السلق" راني مااااعرفتوش...؟
شكرا لك أخي على كل حال |
اقتباس:
|
شكرا أخي على الشهيوة
|
بالصحة والراحة..شكرا للجميع
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
السلق هو نبات أخضر سيقانه بيضاء يسمى بالسلك،يضاف إلى البقولة
|
هده الوصفة غنية بالحديد:icon30:
|
| الساعة الآن 04:44 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها