|
هنريس بالصور
السلام عليكم البنات اليوم جبت لكوم واحد هنريس فيه 4 د المقادير صافي و بلا بيض اهنيكوم من الشرى لولادكوم كل مرة خاصة الى زينتوه بالشكلاط حيت تيعجب الدراري بلا منطول عليكم هنريس فيه’ زلفة عصير البرتقال زلفة سكر سنيدة زلفة زيت خمارة وحة حمراء الدقيق اللي يجمع الخليط كنعجو مزيان المقادير ومن الاحسن ما ضيفوش الخميرة تا للتالي باش هنريس ما يتنفخش ليكم و يفقد الشكل ديالو الزوين,و بعد جمع المقادي تنحصلو على كويرة كبيرة بحال هادي http://file5.9q9q.net/img/48562866/hinriss1.jpg من بعد كنقسمو العجينة ل كويرات صغيرة باش ندلكها و نقطع حسب الشكل لي بغيت,وها هي الصورة ملي قسمت العجينة انا درت 5 كويرات http://file6.9q9q.net/img/88733975/hinriss2.jpg ملي دلكت كل كويرة على حدة قطعت بقطاعة دائرية انا دائما تنقطع بالجرارة على شكل مربعات حيت كيعطينا شكل هنريس بحال ديال الحانوت و لكن هاد المرة درتو دوائر و ملي قطعتهم درت تقب يعني تقبت كل هنريسة كنتقبو باي حاجة تقب صغير هاي غاتبان ليكو كي جات ملي ساليت و ستفتها ف طاوات باش ندخلها للفرن و الفرن بعدا مسخن درجة حرارة 180 باش كاتاخد لون موحد المهم شاهدو الصورةhttp://file6.9q9q.net/img/56886541/hinriss3.jpg جربوها ما غاديش تندمو ها شي و حدينات درتهوم لكم فبلاطو كلوهوم بالصحة و الراحة http://file6.9q9q.net/img/91953868/hinriss6.jpg |
قياس الطحين أختي وكذلك نوعه
مشكورة على كل حال |
مشكورة أختي على الوصفة ، لكن أهملت كمية الدقيق، فكم هي ؟؟؟؟؟
|
مشكورة على الوصفة.. |
شكرااااااااااا
|
الدقيق على حسب مايجمع الخليط.
|
وصفة سهلة والأكيد غيفرحو بها وليداتنا شكرا لك أختي.
|
باينة زوينة تبارك الله عليك |
شـــكـــرا جـــزيـــلا لـك...بـــارك اللـــه فـــيـــك. -*******************************- |
| الساعة الآن 14:08 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها