منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)
-   دفاتر عالم المرأة (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=26)
-   -   عضو في المطبخ (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=20165)

ليلى81 12-03-2008 16:46
عضو في المطبخ
 
http://www.falntyna.com/vb/uploaded/31_1139680696.gif



الســلام عليــكم ورحمــة الله وبركاته



أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم .. !


في مطبخنا المتواضع ..
[IMG]http://www.*************/up/uploads/1ed08168db.gif[/IMG]


أريد منكم

الحمـــاس والهمة العالية

قوانين اللعبة كالتالي:



1) أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله .

2) نمهله لإنهاء الطبخة.

3) شرط كتاابة المقادير .....

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif

و الطريقة


http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif



(4 أن يختار العضو الذي بعدة ليتحفنا بطبخته.




5) لما نختار العضو يطبخ لنا،ممكن نشترط عليه ماذا يطبخ . لهذالمن يريد تعجيز الاخر
وممكن ما تختاروا للتسهيل يختار العضو نفسه ما يريد ان يطبخ


وهكذا .. ,



الهدف من اللعبة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية



تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة هههههههههههههه



اكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل


واتمنى التفـــــــــــــــاعل


نبدأ بسم الله

أختار محبة الرسول و سأترك لها حرية الاختيار

أم علاء 12-03-2008 22:08
أين أنت يا محبوبة الجميع ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تشكرين ليلى على مواضيعك المتنوعة

ليلى81 12-03-2008 22:14
أسعدني مرورك أختي أم علاء
لك مني احلى المتمنيات

زمردة 13-03-2008 10:25
ساضرب عن الطعام الى ان تحضر محبة الرسول

أم علاء 13-03-2008 12:14
حبيبتي ليلى عتقي زمردة انها مضربة عن الطعام

ليلى81 13-03-2008 21:05
ها اختي محبة الرسول جايا
يالله وجدي راسك أ أختي زمردة

فاطمة -الزهراء 13-03-2008 23:33
سمحولي على التاخر
يا الله وجدوا ورقة وقلم باش تقيدو الوصفة اللي غادا نعطيكم .
بسم الله
الاكلة (رفيسة زيادية بالحرشة ) (من افضل الاكلات عندنا في مدينتي الاصلية)

المقادير
كيلو سميدة رقيقة
نصف كيلو تقريبا من البصل
شوية العدس
شوية الحلبة
شوية الزيت
التوابل (ملح وخرقوم وابزار)
دجاجة او ديك رومي (بيبي) او الكمية التي تريدون من الدواجن
الماء
الطريقة
في طنجرة الضغط نضع الدجاجة +البصل المشلظ+شوية العدس+شوية الحلبة+شوية الزيت+ملح +خرقوم ونحرك جيدا
نتركها تشحر شوية فوق العافية وبعد ذلك نضيف الماء ويجب ان يكون بكمية شوية كبيرة لان الرفيسة كتشرب البلول
نغلق الطنجرة
الان سنحضر الحرشة
في قصعة نصب السميدة ونضيف عليها شوية الماء وشوية الزيت وشوية الملح ونجمعها ثم نصنع منها كورة ونقرصها (تماما بحال الخبز ) .
كيلو تاع السميدة يقدر يعطيك 2 خبيزات صغار تاع الحرشة

نضع مقلاة ثقيلة لتسخن وبعد ذلك نقوم بخبز الحرشة
عندما تنضج نقوم بوضعها فوق ثوب ونهرسها بيد المهراز ويجب ان تكون القطع المهروسة صغيرة جدا
بعد ذلك نضعها في كسكاس حتى يطلع البخار
التقديم

نضع الحرشة المهروسة والفايرة في قصعة ونصب عليها البلول اللي غادين نصفيوه من الطنجرة ونمعسوها مزيان ثم نضع في الوسط الدجاجة والخليط اللي بقا (بصل+عدس+حلبة)
يمكن ان نضع قطع صغيرة من الزبدة في اطراف القصعة لمن اراد ذلك (كتكون لذيذة)

وبالصحة والراحة
قبلوا علي هاد الشي ما عطا الله
وصفة لذيذة اتمنى تجربوها ولما عرفش شيحاجة انا في الخدمة
تحيات اختكم المحبة لكم -محبة الرسول-

ليلى81 14-03-2008 12:01
تبارك الله عليك.هادشي تيشهي تبارك الله



اختي محبة الرسول عليك باختيار الطباخ الجديد

فاطمة -الزهراء 14-03-2008 12:39
اختارك انت اختي الغالية
يا الله وجدي راسك

ilym 14-03-2008 12:50
تبارك الله على افكار ليلى و تبارك الله على الحادكة ديال محبة الرسول وخا نسيتي ديري الابزار هههههههه

ليلى81 14-03-2008 16:05
السلام عليكم
بسم الله نبداو
راه كنت في السوق ايوا وليقت شي كرعين ماتشهيتهم غير ليكم

المقادير:
4 كرعين ديال البقري
2 بصلات كبار مشلظات
كأس الزيت الزيتون
2 ضروس د الثوم
1 مطيشة
1 نص حامضة
معلقة صغيرة البزار
معلقة صغيرة سكنجبير
شوية الزعفران الحر
شوية التحميرة
الملحة حسب الذوق
كيلو الحمص

راه كثرت المقادير يالله يقدوكم ههههههههههههه

ايوا متنساوش توجدو المجمر بعدا

الطريقة
نوضي مع الفجر هههههههههههه و نصبي الالة الطنجرة ديالك و خليها طيب على مهلها
يجيوك الكرعين فتيين كي الزبدة
ومتحتاجوش نعطيكوم الخبار راها لذيييييييييييييييييييذة

ايوا الا كنتي معكازة ديريها غا فوق البوطة و نصبيها في الكوكوطr4t


نتمنى يعجبكم اقتراحي باش نغيرو الروتين شوية


دابا انا نقترح اختي الهام اللي عجباتها الفكرة.
يالله أ الهام ورينا حنة يديك حا حنا نستناوك

ilym 14-03-2008 20:10
شكرا ليلى
كنقترح قريصات ديال البادنجان
كنقيو الدنجال وندقوه فالمهراز مزيان حتى يطلق الما اللي فيه من بعد نعصروه من الما. نصايبو الشرمولة ديال الحوت ونخلطوها مع الدنجال مزيان.
من بعد نمرمدوه في الطحين ونقليوه دويورات. كيجي لذيذ
بالصحة و الراحة

زمردة 14-03-2008 20:36
تبارك الله على الحادكات ديال دفاتر الله اعطيكم الصحة
الطبيخ ديالكم من داك الشيء الرفيع

ليلى81 14-03-2008 20:58
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ilym (المشاركة 141411)
شكرا ليلى
كنقترح قريصات ديال البادنجان
كنقيو الدنجال وندقوه فالمهراز مزيان حتى يطلق الما اللي فيه من بعد نعصروه من الما. نصايبو الشرمولة ديال الحوت ونخلطوها مع الدنجال مزيان.
من بعد نمرمدوه في الطحين ونقليوه دويورات. كيجي لذيذ
بالصحة و الراحة

تبارك الله عليك اختي الهام

عليك باختبار الطباخ الجديد

ليلى81 14-03-2008 20:59
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة (المشاركة 141469)
تبارك الله على الحادكات ديال دفاتر الله اعطيكم الصحة
الطبيخ ديالكم من داك الشيء الرفيع


ربي يحفظك أختي عواطفrs5
غا وجدي راسك راه غاتجي نوبتك:ggg:

ليلى81 14-03-2008 22:49
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلى81 (المشاركة 141548)
تبارك الله عليك اختي الهام



عليك باختبار الطباخ الجديد

بما ان اختي الهام مشغولة في كرسي الاعتراف
فأنا كنرشح خويا مطلب كطباخ اليوم
يالله اخويا شنو غادي توجد؟؟؟

ليلى81 14-03-2008 23:16
واش مطلب ما بغاش يطيب؟؟
هههههههههههههههه

ليلى81 14-03-2008 23:17
راك هنايا .عافاك اخويا متنساشي تختار الطباخ اللي غيجي بعد منك

mottalib 14-03-2008 23:40
  • راني مكنعرفشي نطيب.ولكن ندرلكم شي طاجين ديال اللحم الغنمي مخضر بالجلبنة والقوق.
    المقاديرديال2الناس فقط.
    500غ لحم الغنم وتكون من الكتف.
    500غ جلبانة طرية.
    4 القوقات يكونو وازنين.
    راس ديال البصلة حمرة.
    1درهم القزبوروالمعدنوس.
    قريصة ديال اليبزار.
    2قريصات ديال الملحة.
    كويغط ديال الخرقوم.
    كاس ديال الزيت كريسطال.
    وطاس ديال الماء.
    جمعوا كلشي ولحوه في الكوكوت.الا القوق خليواه يتساق بوحدو.
    وبعد ما طيب لحم والجلبانة,قشرو القوقات المسلوقات,وقطعوهم على جوج,وغيرجعو8 دنصاص,وزوقو بهم الطبسيل لصبتوا فيه اللحم والجلبانة.وشهية طيبة.عندكوم تكلوا صبعاتكم؟

mottalib 15-03-2008 00:01
اقترح زمردة.واش طيابي معجبكمشي؟

idaneb 15-03-2008 01:10
فالحقيقة زوين
وزوين بزاف كاميلة واشمن كاميلة ديال تعزريت

ilym 15-03-2008 14:56
راك حاذك يا مطلب. جربت هاذ الوصفة ليومة و لكن مني جيت نحط القوق فالطاجين لقيت اللحم مجموع فواحد القنت كيتعجب معرفتش لاش شنو نسيت ????

mottalib 15-03-2008 15:50
راه هير اللحم معرفتكشي.حاول للمرة الثانية,وستتعجبي انت فيها.

idaneb 15-03-2008 15:56
نادوا على طباخ اليوم حتى لا نبقى دون حساء

ilym 15-03-2008 15:57
ادانيب اعطينا شي وصفة را الوصفة ديال مطلب مصدقاتش.
مطلب راني عاودت طليت في الطاجين ملقيتش اللحم اويلي فين مشا

mottalib 15-03-2008 16:12
اشمان لحم كطيبي بها؟وقيل كديري هير كنور.

ilym 15-03-2008 21:32
هههههههههههه الوصفة ديالك فشيشكل عاودتها هاذ المرة ملقيتش القوق ياكمة العيب من الطنجرة :ggg::ggg:

ليلى81 15-03-2008 21:39
وبارك ماتعاوديهاش مازال لا متلقايش راسكr4t هادشي الا ملقيتيش مطلب وسط الطنجرة
r4tr4tr4tr4t


نفيس هو طباخ اليوم

اللي تلاقاه يعلموباش يلتحق بالمطبخ

nafiss 15-03-2008 23:00
سمحوا لي طعطلت .. غلط ف العنوان هههههههههههههههه


اصابع الدجاج المقرمشة // رووووعه
المحتويات:
4 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد روب/زبادي خالي من الدسم كوب ملح و فلفل اسود 1/2 م/ص ثوم بودره رشة بابريكا 2 كوب كورن فليكس قليل الدسم صلصة التغميس: 2 م/ك لبنةقليل الدسم 2 م/ك مايونيز قليل الدسم رشة اوريغانو مجفف رشة ريحان مجفف رشة ثوم بودره م/ص عصير ليمون
طريقة التحضير:
يقطع الدجاج بحجم الاصابع و ينقع في الروب-ملح- فلفل اسود-ثوم بودره-بابريكا يفضل اذا ينقع يوم كامل لكي يكتسب النكهة يغمس في كورن فليكس مطحون و يدخل الفرن لمدة 25 دقيقه 160 درجه و للتغميس تخلط اللبنه و المايونيز و الاعشاب الجافه و الليمون و الثوم البودره وبالعافية

nafiss 15-03-2008 23:03
وجبة .. اللي بعا ينعس خفيف ...


سباغيتي بصلصة البولونيز............................
لمقادير:
- علبة سباغيتي.
- 1/2 كيلو لحم مفروم.
- بصلة واحدة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- نصف كيلو طماطم مقشرة.
- 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة حبق.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر.
- 1لتر ماء.
- ملح.
- فلفل.
- جبن بارمغان مبشور
الطريقة:
- نسلق السباغيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة ونضيف نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم نضعه جانباً.
- نقشر البصل ونفرمه جيداً ثم نقليه في الزيت حتى يصبح ليناً.
- نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة ونقليه مع هرسه بالشوكة وعندما ينضج اللحم نسكب جانباً الدهن المتجمع في المقلاة.
- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة جداً ونضيفها إلى المقلاة مع الأعشاب وصوص الطماطم والماء والملح والفلفل وعندما تصبح الصلصة نقلل درجة الحرارة ونتركها على النار لمدة ساعة ونصف الساعة حتى يتبخر السائل كله.
- نوزع الصلصة على السباغيتي المسلوقة ثم ننثر الجبن المبشور فوقها.

nafiss 15-03-2008 23:05
ها العصير ...

ليلى81 15-03-2008 23:31
الطباخ الموالي ادانيب
و أرجو من كل طباخ مر من هنا ان يعين الطباخ الجديد

باش متقتلوش الناس بالجوعr4t

mottalib 15-03-2008 23:51
فيناك يا ادانيب,راه احنا معروضين عندك.عندك تحرق الكاميلا.

idaneb 16-03-2008 00:01
مرحبا و ألف مرحبا

idaneb 16-03-2008 00:06
أكلة لستة أشخاص:
طاكسي كبير
الموعد في مهدية
المكان : أحسن مطعم إختصاصي في السمك
تفضلوا.....
خذوا ما طاب لكم
ولا عليكم....
أرجو أن تستمتعوا بالوليمة
بالصحة و الراحة

ليلى81 16-03-2008 00:14
ادانيب عين الطباخ من بعدك


راك شهيتنا اخويا
تبارك الله عليك
واللي معندو طاكسي كبير اش ادير؟

mottalib 16-03-2008 00:20
ندوز عليك ونهزك معيا.

ilym 16-03-2008 00:23
عدوز عليه وتهزوا معاك:cray::cray::cray: تقتلوا وتديه لسبيطار
دوز غير من حداه عافاكr4tr4t

idaneb 16-03-2008 00:31
إليم...
الناس جايين عندك
تهلاي فيهم
الله يكون فعونك

ilym 16-03-2008 00:39
شوف واخا المطعم ديال العائلة راحنا سواسة ههههههه قلهم يخلصوا و ماتقولش انا اللي قلتها ليك
اللي عليا عنديهم المطعم نيت را الحركة عيانا على ماقال عمي نديهم نفرحوا شوية مسكين


الساعة الآن 21:22
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها