|
أفكار لتزيين و تقديم الكيك و الحلويات
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/oWatL403192132.gif
فكرت أن أعرض هذه الصور للاطلاع على افكار مساعدة لتقديم الكيك مع الكريمة كطرق للتزيين. أتمنى أن تعجبكم الافكار تحياتي لكم جميعا http://www.falntyna.com/vb/uploaded/19_1165400985.jpg http://www.falntyna.com/vb/uploaded/19_1165401062.jpg |
بعض الادوات المستخدمة في التزيين
نرى أشكال هذه الرؤوس والأقماع المستخدمة لتزيين الكيك
كل وحدة فيهم لها رقم معين وهو رقم ثابت ولا يتغير وممكن نجد هذه الرؤوس والأقماع بالمحلات لكبيرة بالأقسام الخاصة لأدوات عمل الكيك وتزينه http://www.lakii.net/images/Aug04/sa...egieB9Bl4j.jpg http://www.lakii.net/images/Aug04/sa...egiedlEftI.jpg http://www.lakii.net/images/Aug04/sa...egieyE6HzO.jpg http://www.lakii.net/images/Aug04/sa...abakEkiUJc.jpg http://www.lakii.net/images/Aug04/sa...egieUrTlzj.jpg http://www.lakii.net/images/Aug04/sa...egiepnlnc1.jpg تابع...................... |
بعض الاشكال التي يمكن ان تعمليها بالكريمة
http://www.lakii.net/images/Aug04/sa...abakfuWoCm.jpg
http://www.sugarcraft.com/catalog/mi...sons/shell.jpg http://www.sugarcraft.com/catalog/mi...ons/zigzag.jpg http://www.sugarcraft.com/catalog/mi...embroidery.jpg http://www.sugarcraft.com/catalog/mi...ns/lattice.jpg http://www.sugarcraft.com/catalog/mi...ons/ruffle.jpg تابع...................... |
دايما مميزة ......
الف شكر اختي ليلى .......... |
اشكال لأقماع اخرى
http://www.wilton.com/store/images/s...02-106_mpg.jpg
http://www.wilton.com/store/images/s...13%20_mpg1.jpg تابع...................... |
شكرا لك اخي بدر على كلامك المميز دمت بألف خير |
تبارك الله عليييييييك عين الحسووووود فيها عووووووووووووووووووووووووووووود هههههههههه
|
أشكال أخرى
|
الله عليك يا اختي ليلى
مبدعة بحق جزاك الله كل خير على هذه التشكيلة الجميلة من الصور و التي ستستفيد منها كل ربة بيت بإذن الله شكرا لك مرة أخرى |
اقتباس:
الله يحفظك اختي شكرا على مرورك الطيب تبارك الله عليك |
اقتباس:
شكرا لك أخي و بارك الله فيك وهذا ما أتمناه ان يكون هذا الموضوع مفيدا لكل ربات البيوت وفقك الله |
او حتى بهذه الطريقة انظري الشكل التي تحصلين عليه |
اشش هاد الشي ................... معلمة و صافي .....
خاصك تولي مشرفة الطبخ في دفاتر ......... |
اقتباس:
هههه ياك ؟ الله يحفظك أخويا بدر. يا رب و يوفقك شكرا لك وبصحتاك التوقيع الجديد .انه روعة و ينم عن احترافيتك في التصاميم و ذوقك الرفيع تبارك الله عليك |
طريقة تزيين كيك الزفاف واو الحفلات
طريقة تزيين كيك الزفاف او الحفلات
http://www.pastrywiz.com/_art/weddin...eddingcake.jpg التزيين نبتدي من اسفل الطبقة الكبيرة http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana02.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana03.jpg طبعا الشكل الذي سترونه ليس اساس التطبيق ممكن بدل معين مربع او قلب على حسب الاختيار وهذا مجرد شرح تبسيطي وحتى الاداة لتثبيت ممكن ملعقة صغيرة او اي شي الواحد يبتكر http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana04.jpg نبدأ نتبع الخطوط لي رسمناها http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana05.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana06.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana07.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana09.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana11.jpg نفس الخطوات تتبع مع الكيكة لصغيرة http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana12.jpg نمر للجوانب. على فكرة ممكن ان تروا العمل صعب لكنه سهل لان عجينة الفوندانت تساعد على ثبات الكريمة ويثبت التزيين مكانه http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana13.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana14.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana15.jpg شوفو كيف اصبحت الخطوات حلوة http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana16.jpg الان، تمدد عجينة الفوندانت او المرزيبان ثم تشكل على شكل ورود http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana17.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana18.jpg هذي القطاعة ممكن الاستغناء عنها ممكن التقطيع باي شكل تريدونه والتثبيت يكون يدوي عن طريق تبليل الوردة او اي شكل اخر بقليل من الماء ثم تثبيتها (فقط مسحة ماء) http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana19.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana20.jpg وبالكريمة نمرر على وسط كل وردة ونضع نقطة صغيرة (قلب الوردة او منطقة الرحيق http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana21.jpg وبهذا النوع من القطاعات واذا ماتوفر ممكن حتى سكين او قطاعة البيتزا http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana22.jpg نبلل المنطقة بالماء http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana23.jpg ونلف كل شريطة (لي قطعناهم ) http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana24.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana25.jpg ونضغط عليها للتثبت http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana26.jpg بشكل مثل هذا نقص العجينة المفرودة اول وحدة http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana27.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana28.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana29.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana30.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana31.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana32.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana33.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana34.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana35.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana36.jpg ونقص شريطة ثانية ولصقها بهذا الشكل http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/victoriana37.jpg اضافة بسيطة عن لستاند ممكن تسوونه بنفسكم http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/tier1.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/tier2.jpg هذي كيف تنحطوالكيكة على لستاند لان الطريقة ما مذكوراش بالشرح اللي قبل http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/tier3.jpg تابع.............. |
وهذا شرح بنفس الطريقة تقريبا على الكيك الذي ياخذ شكل المربع http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15_2.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15b_4.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15c_1.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15c_2.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15c_3.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15c_4.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15c_5.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15c_6.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15d_2.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15d_3.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15e_1.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15e_2.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15e_3.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding15e_4.jpg بالخطوة النهائية تاخذين شريط الهدايا وتلصقينها بالنص |
أتمنى أن ينال الموضوع رضاكم |
ما فيكم ما يحضر الحلويات؟؟ فينكم الحادكات :ggg: |
|
اقتباس:
سررت بمرور الطيب شكرا لك اخي |
هاد الشي اكثر من غزال
والله اختي حتى شهتيني انا كيحمقني الكيك بلاكريم الله يعطيك الصحة ويبارك فيك ويحفظك من عين الحساد خاصك تقراي سورة الفلق عنداك تنساي. |
اقتباس:
راه قريتها أحبيبتي ربي يحفظك و يوفقك جزاك الله الجنة |
الله يعطيك الصحة يا ارق ليلى |
تبارك الله عليه والله يحفظك
تشكرين حبيبتي ليلى على الأفكار الرائعة انك رائعة تحياتي |
شكرا لك اختي على هده المعلومات المفيدة والشيقة
|
|
| الساعة الآن 14:27 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها