منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

- الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)

- - تحضير خبز الهمبرك hamburgher (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=37070)

تحضير خبز الهمبرك hamburgher

المقادير
300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
الماء { أو حسب الخليط }
1 بيضة
30غ زبدة
شوية ديال ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز

http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186831212.jpg

لتزين
جلجلان طريقة تحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة .... الماء حسب الخليط

نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ناعم متجانس و متمغط

http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186831212.jpg

نتركها تخمر مغطية إلى حد المضاعفة حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}
http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186831212.jpg
نأخد العجين ونخدمها وحد شوية
http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186839374.jpg
نقسم العجينة إلى 10 قطع

http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186839374.jpg

ندهن الوجه بالبيض أو الحليب
http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186839374.jpg

نقوم بتزين الوجه بجلجلانونستفهم في صفيحة الفرن

http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186840330.jpg
و نتركها تخمر إلى حد المضاعفة حجمها
وبعد ندخلهم إلى الفرن درجة الحرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة

http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186841285.jpg http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186841285.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186841964.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1186841964.jpg

بالصحة والراحة

كنتمى يعجبكم النقل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،وجزاك الله خيرا أختي.

بارك الله فيك أيتها الاخت الكريمة

تبرك الله عليك

شكرا على الوصفة

تبارك الله عليك

شكرا على مروركم الجميل http://up.damasgate.com/files/7ep177mgfp3425qw3hq5.gif

طريقة رائعة شكرا أختي.

ach kat9assdi ya okhti b thin l3adi w thin lhalaweyat achno lfar9 binathom.chokran ala lwassfa

مشكورة أختي على المساهمة. وداعا للمنتوجات الأمريكية مرحبا بالمنتوج المحلى هكذا تبدأ مقاطعة البضائع الأمريكية بالبدائل كمشاركة omo asma .فتحية لك ونحن دائما في انتظار جديدك.

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hebat allah (المشاركة 640537)

ach kat9assdi ya okhti b thin l3adi w thin lhalaweyat achno lfar9 binathom.chokran ala lwassfa

اختي شكرا لك مسبقا على الرد انا كندير طحين فورص وديال الحرش دائما كندير هاد الطريقة كتصدق ليا

merci bcp okhti natmana nkono asdi9a2 ila kayna chi tari9a nahssal ala msn dyalak ila bghiti.

[IMG]http://www.************/vb/h8[/IMG]جزاكي الله خيرا