|
آلة عجين ما الاحتياطات الواجب اتخاذها
المرجو ممن له تجربة الافادة حول آلة عجين الخبز
الاحتياطات ، طريقة الاستعمال ، الآلة اسمها boman332 CB ارجو ان لا تبخلو بنصائحكم و شكرا . |
|
المرجو ادراج صورة الآلة وشكرا |
http://www.amazon.fr/gp/product/imag...4031&s=kitchen
وضعت الصورة لكنها لم تظهر في الرد لم اعرف السبب |
Oانها احسنهم من ناحية السهولة ومن ناحية الغسل .اما الطريقة فهي كالتالي يخلط الكل باليد في الصحن اي صحن الالة ويضرب من بعد بالالة لمدة 10 حتى15د ويترك ليختمر بداخل الصحن بعد يغطيته بالميكا ومنديل غليظ وبعد الاختماريضرب مرة 2 لمدة 5دوتكورالخبيزات بالدقيق وتطرح جانبا لتخمر مرة 2ويتبع بالطهي(ايا كان خبز او قراشل او ملوي تخلط المقاد ر باليد اولا وتتبع بالضرب بالالة)ملحوظة=يجب ان تكون العجينة قاضحة+تغسل الاجزاء بالة غسل الاواني عدا اللولب الذي يضرب العجين لانه مصنوع من الالمنيوم.وهو عدوللا لة( الغسل) او طبعا باليد اذا لم تكن متوفرا علبها
|
اقتباس:
هل تخلط الحجينة باليد اولا تم تدلك بالالة. هل غسل الالة بالماء يؤثر على المحرك ماتاثير غسل اللولب بالماء |
لم تعد تعمل
عندى الة العجينة مرة كنت اعجن وصدر منها صوت مزعج لانه كانت العجينة شوية قاسحة والان ابحت هل يمكن تصلح وعندمن
|
|
اقتباس:
لم اتمكن من ادراج الصور |
اقتباس:
هل الالة غير شغالة |
عندي نفس الآلة أضع الماء الدافئ و الملح و الخميرة و أنتظر 2الى3 د حتى تدوب الخميرة أضيف الطحين الكافي و الماء الكافي أشغل الآلة رقم3 مع مراقبة العجين وادا كان يلزمها شيئا من الماء أضيفه ثم أرفع درجة المحرك حتى تصبح مدلوكة جيدا بالتوفيق |
اقتباس:
كم عمرها عندك في البيت ما الاحتياطات الواجب اتخاذها لتدوم مدة اطول |
عمرها سنة و نصف أتعامل معها كأي جهاز عندي بالبيت يجب قراءة كيفية التشغيل و الصيانة لايجب ان تشتغل 10د متتابعة تحياتي |
اقتباس:
|
g]من الاحسن ان تغسل باليد الاجزاء فقط . وتعجن باليد هي مجرد... تدلك الخبزدلكا |
اقتباس:
لم افهم اختي ما تقصيدينه بالعجن باليد ، هل تعجن قبل وضعها بالالة أم ماذا ؟ تحياتي |
اقتباس:
|
|
| الساعة الآن 09:38 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها